Question

蔬菜的英文是什么

Answer 1

蔬菜英文：Vegetables

常用短语：蔬菜工厂[shūcài gōngchǎng]：vegetable factory；蔬菜加工[shūcài jiāgōng]：vegetable processing；蔬菜农场[shūcài nóngchǎng]：market gardon; truck farm

蔬菜学[shūcàixué]：olericulture；蔬菜园[shūcàiyuán]herbary；蔬菜栽培[shūcài zāipéi]：olericulture; vegetable growing/farming；蔬菜作物[shūcài zuòwù]：vegetable crop

蔬菜 是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，已知果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。