我喜欢的一道美食作文

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野半下独0y
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  无论是身处学校还是步入社会,大家总少不了接触作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是我收集整理的我喜欢的一道美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

我喜欢的一道美食作文1

  在我的食谱中,猪肉可算一样多变食材了,比如玉米炖肉、烤肉串、炸排骨、煎猪排……几乎各种菜里都有肉的“足迹”。如果要问我最喜欢吃什么美食的话,我一定会毫不犹豫地说出答案:糖醋肉。

  或许你可能没听过这道菜,但它可是糖醋排骨的“远亲”哦!

  需要的食材很简单,一块肥瘦相间的猪后腿肉,几片生姜。先把肉改刀,切成五香干大小的肉片,生姜切片,放在一旁备用。然后,把油倒进锅中加热,油热后,我把姜片丢了进去,顿时,锅中传来“滋滋滋”的响声,我用锅铲拨动姜片,油锅里更是发出劈哩啪啦的声音,油不断地往锅外四溅,吓得我逃出了厨房。接着,妈妈帮我放入肉片,粉嫩粉嫩的肉片变成了奶白色,随着妈妈的不断翻炒,肉片又发生了变化。你瞧,它们现在是金黄色的了。在翻炒的过程中,只见妈妈一下子倒入料酒,一下子倒入酱油,还加入白糖和醋,最后还加入一小半碗水。渐渐地,汤汁越烧越少,原来的肉腥味被糖醋味所代替,粉嫩的肉片转眼就穿着褐色衣服“闪亮登场”了!

  冒着热气的糖醋肉端上桌,香气四溢,瞬间就把我“征服”了。原先QQ弹弹、软软的肉片现在变得油亮油亮的,吃起来口感酥酥的,硬硬的。我细细品尝着:刚吃进嘴里时有些苦,但是越嚼越甜,越吃越香,吃完后还回味无穷!

  糖醋肉不仅美味,还让我学到了又一道美食的做法!

我喜欢的一道美食作文2

  俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美味,长沙的臭豆腐、北京的烤鸭、南京的桂花鸭、成都的酸菜鱼……,而我最喜欢的是西双版纳的竹筒饭。

  这不,作为小吃货的我开始大展身手了。我准备了糯米、鸡蛋、腊肉、葱、油、盐和酱油。我先把油投进锅的怀抱里,顽皮的油宝宝一进去就撇着嘴跳了出来。我再把鸡蛋放进去,不一会儿,它就穿上了一件黄色的外套。我再把腊肉和葱放进去,这下子红、黄、绿都集齐了,我马上把酱油洒进锅里。顿时锅里沸腾起来,它们好像打了鸡血似的,在锅里尖叫着、大喊着。我再把最后一位贵宾――糯米请进锅里,经过几经翻炒,香香的气味已经在锅中扩散出去了。我再把米倒进竹筒里,放到蒸锅里蒸十几分钟。不等一会儿,我一揭开锅盖一阵香味就扑鼻而来,竹筒饭就做好了!

  我拿起筷子,准备大吃一顿。哇,这颜色也太丰富了吧,有红的、黄的、绿的……看得我口水哗哗直流。我迫不及待地尝上一口,嗯,香里带咸,咸里带甜,一股竹子的清香扑鼻而来,真是太好吃了!

我喜欢的一道美食作文3

  我最喜欢的一道美食,那就是小笼包啦!

  记得有一次妈妈带我出去吃小笼包,刚一进门,那香气如万马奔腾般涌进我的心里,撞击着我的味蕾,馋的我直流口水。我被那精致的小笼包深深地吸引住了。几个玲珑剔透的小家伙在“小床”上静静地躺着。他们雪白雪白的身子,光光溜溜的,也不知道是谁给小笼包烫了发,那均匀的褶皱又像是一朵朵盛开的花,他们像是在冲我微笑,可我还是抵挡不住香气的诱惑,我的“魔爪”像一个小笼包伸去……

  我先在皮上咬一个小洞,哇,汤汁浓郁,快要流出来了,我把汤汁倒在勺子里,直接品了一口汤汁,啊!那汤汁鲜而不腻,从嘴里流进了我的`胃里。香味充斥在嘴中的每一个细胞。吃完嘴里还有着淡淡的香气,不愧是天下之一的美食。小笼包的肉馅儿又鲜又嫩,让人吃了还想吃,虽然我的肚皮都已经被撑圆了,但是我还是忍不住又塞进一个,吃一次小笼包,能让我回味好几天,想起来的时候,忍不住的吧嗒吧嗒嘴,哈哈……

  我最喜欢吃的美食是小笼包,你们喜欢吃什么呢?快来和我分享一下吧!

我喜欢的一道美食作文4

  土豆丝是安义的一道特色美食,每当我看见它,我就会忍不住“口水飞流三千尺”。

  土豆丝顾名思意,就是土豆切成丝做成的菜。首先我们要准备好一个土豆,将土豆去皮,清水洗净削成丝,土豆要用新鲜的,这样这道丝更美味更容易成功。清洗干净的原因是能不让它变成一个“黑炭”,也能让它爽脆可口。下锅,先加入花生油,花生油就像个发怒的人,突然出现好多小气泡,就像发怒的人头上的汗,等“汗”出来了就代表油烧热了。油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝,炒至八成熟加入味精盐等调味,最后淋上香油和香醋,好像它们是从滑梯一下滑进锅里的,炒熟就可以出锅了,

  这一锅金黄色的土豆配上香醋的一点棕色,和葱花的绿色,就是一幅充满艺术气息的画呀。

  这“一幅画”散发着清香,弥漫在整个厨房,而我的鼻腔更是被这个清香所笼罩。

  这土豆丝入口就有点酸酸的味道,嚼一嚼,脆脆的感觉充斥着口腔,它已经成功入侵了我的味蕾。

  土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。

我喜欢的一道美食作文5

  红糖和碗开了一家人见人爱的红糖枣糕加工厂。红糖提供原料,碗提供造型,他们做出来的枣糕又松又软,可美味啦!

  碗先把水、红糖和酵母抱在怀中,又把许多面粉抱住,请勺子搅拌均匀。红枣们见了大声叫:“不要忘了我们!”说完便跳进碗中。于是,一碗红糖枣糕的粉糊糊就拌好了。

  拌好了粉糊糊就可以开始蒸啦!

  “呼”的一声,火娃娃们身披一件蓝红相间的衣服冒了出来,水珠们被碗请到锅中,他们坐在那儿直冒汗,蒸格看了赶紧披上纱布从架子上一跃而起,稳稳当当地落在了锅已经张得老大老大的嘴巴上。碗怀中抱着一团红糖枣糕的粉糊糊,躺在蒸格上等待枣糕蒸熟,闲着没事干碗就睡了过去。见碗睡着啦。锅盖连忙像妈妈一样,把锅张开的大嘴给盖上,如同给碗盖了床被子,暖暖的。

  碗一连睡了半个小时,它一觉醒来,发现自己已经抱不住枣糕了,哦!原来枣糕蒸好了。锅盖连忙闪到一边,水珠们化作蒸气在空中散开来,火苗也回了家。筷子看了看说:“终于轮到我出场啦!”话没说完就甩着两条大长腿地来到真格上,从碗中夹了一小块尝了尝,真好吃!大家都尝了尝,的确无比美味!

  哇哦!红糖枣糕真是太好吃啦!

我喜欢的一道美食作文6

  我最喜欢吃的一到菜是“青瓜炒肉”,每周回家妈妈都会做给我吃,这次我想做给妈妈吃。

  我先从冰箱里拿出一翠绿的青瓜和一块新鲜的瘦肉。把青瓜洗干净,用刀切成像饼干一般大小的薄片。瘦肉也洗干净,写成一条条比筷子大一点儿的肉条。接着我把煤气灶拧开,火苗猛地蹿了出来,我迅速往锅里到了一些油,把瘦肉倒进去,拿起锅铲快速翻炒。很快,肉就变白了,但是我知道这只是表面的,里面还是生的。我还是不停地炒着,直到锅里的水快边干的时候,再放入青瓜继续炒,青翠的瓜片和白色的肉丝在锅里来回翻动,好像在默契十足的搭档在跳舞。然后加入少许水,盖上锅盖。五分钟后,揭开盖子,一股令人垂涎的香味迎面扑来,这时加入一点儿糖、盐和酱油,再翻炒均匀,一道美味又简单的“青瓜炒肉”就完成了!

  这道菜有肉也有蔬菜,营养均衡。妈妈说我做的比她做的还好吃呢!通过这次做菜的经历,我深深体会到妈妈平时为我做菜的辛苦,以后我还要给妈妈做更多的菜,让妈妈好好休息!

我喜欢的一道美食作文7

  红彤彤的汤汁,配上脆脆的豆芽,富有弹性的毛肚,润滑的猪血,碧绿的生菜。它就是我最喜欢的一道美食——毛血旺。

  毛血旺非常美味,微辣的汤汁连着食材,一同进入口中,立刻将味蕾吸引其中,不能自已。

  毛血旺的制作需要:豆芽、猪血、毛肚、生菜,还可以放点香肠,加上调味料:花椒、八角、桂皮。

  第一步,先在锅中加入约半锅水,之后将猪血放入,烧至汤汁变为暗红色,然后放入调味料,将食材依次放入,依照口味,适当添加盐、辣椒,随后煮至食材变熟,即可开吃。

  在我返校前一晚,妈妈给我做了一碗毛血旺。虽然已是晚上6点半,但我还是非常高兴,最后一天放假在家,难得吃那么好。我迫不及待盛好饭,拿好筷子,坐到餐桌前,准备开吃。妈妈看我那么激动,也是尽其全速为我端上菜,生怕我等急了。等菜端上来了,最引人注目的就是那一大碗毛血旺了,而其他小菜,众星拱月般围在“大王”身边。

  我立刻提起筷子,开始狼吞虎咽起来,也不顾热气腾腾的饭菜把食道烫得“尖叫”。一转眼间,一碗饭被我吃光了,我怕“断肚”,马上续了餐。像风卷残云一样,我的嘴开始不停咬合,唾沫急速流淌,好像一汪清泉。毛血旺的味道立刻充满了整个嘴巴。

  入口即化的毛血旺美味至极,将温暖注入全身。我不仅喜欢它的味道,更是因为它融合着妈妈的关心和爱。

我喜欢的一道美食作文8

  要说我最喜欢的一道美食,那一定是我从小吃到大的土豆丝。

  我喜欢父母做的土豆丝,也喜欢店里做的土豆丝,但我更爱外婆做的土豆丝。

  土豆长得有点丑。它们和我的拳头差不多大,外面有层土黄色的皮,上面还裹着土灰,像脏兮兮的胖娃娃。胖娃娃们有的是椭圆的,像小西瓜;有的是扁圆的,像橘子;有的是卵形的,像大鸡蛋。土豆们毫无光泽、黯淡无光,摸上去有点粗糙,像饱经风霜的老人的脸。闻上去一种土的气味飘出来,在我身边绕着。

  这些土豆们在外婆娴熟的刀工下,三两下就去了皮、切片、切丝,变成了粗细均匀的土豆丝。外婆将土豆丝下油锅、翻炒,没多久,美食出炉了。

  肉油的香味和土豆独有的香气交织在一起向我飘来,我整个人好像都沉浸在香味中。一条条土豆丝儿比我半个小拇指还细,一条一条,细细短短。整盘土豆丝都金黄金黄的,像一堆金条。在阳光下,一条条土豆丝有些透明,像晶莹剔透的黄水晶。一口咬下去,软软糯糯的,漾开一种说也说不出来,别的土豆丝都没有的奇特香味,那应该是外婆对我的爱。

  小时候,我只知道土豆丝好吃。现在长大了,我不仅尝到了好吃的味道,还尝出了外婆对我浓浓的爱。

我喜欢的一道美食作文9

  俗话说得好:“民以食为天。”我们的生活根本就离不开一个字——吃。南翔的特色风味小笼包就是我的最爱。小笼包的做法十分简单:将准备好的配料放入温暖的“小床”内(配料可据喜好所定)。那些“小宝宝”十分乖巧,一会儿就“睡着了”。再等上十几分钟,那令人陶醉的香味就扑鼻而来,最后再等上一分钟,它们就可以出笼了!“老板娘!来二笼小笼包!”“好嘞!”不一会儿,一笼热气腾腾的小笼就端上了桌。一股沁人心脾的香气就扑面而来,直往我鼻子里钻。看着这晶莹剔透的小笼包,我不由得咽了咽口水。

  我轻轻地用筷子小心翼翼地夹了一个,用嘴开了一个小孔,然后慢慢地吸完里面的汤汁。味道实在是太鲜美了!醇厚的鸡汁,夹杂着肉馅的香气,形成一种令人回味无穷的味道。吸完了汤汁,小笼包就像泄气的皮球一样,耷拉了下来。我喝下汤汁后,大快朵颐剩下的细皮嫩肉,细细品尝它的鲜美。我一口气吃下了二笼小笼,要不是因为吃得太饱了,我恨不得再买几笼统统吃掉。吃完后,你不禁会回味无穷、交口称赞。记得有一次,我吃小笼包时,因为太急着吃,滚烫的汤汁如潮水般涌入我的口中,把我的舌头都烫破了,虽然烫破了舌头,但我还是喜欢小笼包,不过以后吃它们我总会小心翼翼,以免被烫到。唉,这些淘气的“小娃娃”真是令人喜、令人忧啊!

我喜欢的一道美食作文10

  要说起洛阳名吃,水席是最负声望的。所谓水席,那就是每一道菜都是汤汤水水,另外是行云流水般的上菜方式。“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。

  一提起连汤肉片,我就想起洛阳东花坛那里的一家杨氏连汤肉片。杨氏连汤肉片以“一道菜文明洛阳”,被评为洛阳第28届牡丹花会名优小吃、洛阳市河区清真食品信誉名牌、洛阳“人气最旺小吃店”之一。

  每逢去洛阳,我们都会光顾这家饭店。只要你一进店门,就有一股特有的香味扑鼻而来。这不,昨天晚上,我们一家又来到此地,我又美美地吃上一顿,过上了一把连汤肉片瘾。

  其实,这连汤肉片的做法也很简单。首先,把干黄花菜和干木耳用温水泡开,洗净后沥干水分备用。蒜苗切成小段,西红柿切成片状,平菇用手撕成细条,香菜切碎。其次,牛肉切成薄薄的片状,加入适量水淀粉和蛋清,用手抓匀。用中火加热炒锅中的油,将抓匀的牛肉放入温油中滑一下,先用筷子轻拨,再立即捞出沥干油分。接着,炒锅中留少许底油,中火加热后分别放入蒜苗段,平菇条和西红柿片翻炒,加入适量盐。在锅内加入高汤煮沸,在分别放入黄花菜,木耳和油滑过的牛肉片。最后,等汤汁再次煮沸勾芡,并调入胡椒粉,香醋和鸡精,上桌前撒上碎香菜即可。

  知道吗?连汤肉片还有增强免疫力、延缓衰老、促进消化、祛除寒气等功效呢!听了我的一番介绍,你是不是已经迫不及待地想尝尝呢,那就赶快动手试试吧!

我喜欢的一道美食作文11

  坐在沙发上看书的我,忽然闻到一股香气,不看不知道,一看吓一跳。外婆在炒她的拿手好菜,我的最爱小炒黄牛肉。

  外婆先切适量的新鲜黄牛肉,用木棍将牛肉敲松,敲断连着的筋,这样炒出的牛肉笔较嫩而不老。将牛肉一分为二,然后切成薄片,装入碗中,将入适量的盐和水。用水抓粘后,腌制10分钟。再淋入适量的油并抓均,避免下锅粘连。接着用泡姜和泡蒜切片,泡椒切成辣椒圈,入盘备用。大蒜杆子适量就好,同样装盘备用。锅烧热,去适量的油,下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒,加入适量的水,去除辣椒的燥性,炒出姜蒜和辣椒的香气。炒香后,下入牛肉一起煸炒至牛肉变色(6成熟),淋入适量的老抽高汤,翻炒均匀,加入大蒜杆子和鸡精,再淋入一勺高汤,大火翻炒。最后加一点生粉水,翻炒均匀,即关火起锅,美味即成。

  我看着这色香味俱全的牛肉说:“太棒了!”忍不住伸手捏了一块放进嘴里。哎呀!我一边叫烫,一边狼吞虎咽。

  这一烫,让我嘴上长出个老大的包,差不多三天过后,偷嘴的证据才消。

  哼!都是这个小家伙惹得祸。

我喜欢的一道美食作文12

  春节到了,我又可享受这道美味了---干煎螃蟹。干煎螃蟹三大特点,下面让我来为大家介绍一下吧!

  鲜

  扒开蟹壳,里面的蟹黄和蟹肉分布在各地。好了,现在你吃一小点蟹黄,那蟹黄溶解在嘴里,鲜味就会弥漫在你的嘴里。当你一咽下,就会想再吃一些。直到你吃完了整只螃蟹,你才会依依不舍地离开了鲜的怀抱。

  香

  干煎螃蟹还有一个特点:那就是香。端上餐桌的每一只螃蟹都是香气扑鼻的。不信?你闻闻看,味道又香又浓,辣丝丝的,美极了。蟹脚纤细而秀长,轻咬一口,雪白的肉便展现在你眼前。品尝一下,爽滑而不油腻,浓郁鲜香。

  美

  干煎螃蟹的最后一个特点就是美。你一定会问:螃蟹有什么美的呢?那你可能就是没眼光的人了,因为当我们看到刚煎好的螃蟹时,你会发现一只只螃蟹壳上金光闪闪的,就像盖了一层金纱。扒开螃蟹,拆成两半,里面的蟹黄、蟹肉就像小婴儿一样乖乖地躺着,等你来拥抱。

  听我介绍了这么多,你是不是也口水直下三千尺了呢?如果你也想亲口尝一尝,那就让你的爸爸妈妈为你做一道美味的干煎螃蟹吧!

  可口的干煎螃蟹,我最喜欢的一道美食!

我喜欢的一道美食作文13

  蛋炒饭

  星期天终于到了,老师让我们自己做一道美食。我左思右想:做什么才好呢?要不就做简单又美味的蛋炒饭吧”。

  说干就干,我先拿碗从装大米的袋子里舀了2碗大米放到电饭煲里,装了一半水把大米洗干净后,加适量的水后按下煮饭按钮。煮饭的时间,我又开始准备蛋液。首先把鸡蛋先从冰箱里拿出来,再小心翼翼地在桌子上‘咚咚咚’地敲了几下,鸡蛋露出裂纹后,双手捏住裂缝两边,用力一掰,一个可爱的软绵绵的蛋就落入碗中,在妈妈的指导下,我顺利打好了三个鸡蛋。然后我用一双筷子像画圆圈一样快速地搅拌着,发出‘哒哒哒’的作响,好像在敲三角铁似的。

  蛋液搅拌好了,饭也煮熟了,我用力拧开煤气灶,火苗一下子窜了出来,幸好有妈妈在,不然我的手就变成烧鸭爪了。我先倒了一点点油进锅里,因为倒太多油会溅出来的。我再把饭倒了进去,翻炒几下后,把水分炒干就可以把蛋液倒进去了,蛋液倒进去后马上用铲子快速反复翻炒,让每一粒米饭都穿上金黄的外衣,像一个个顽皮的小孩跳来跳去。最后撒上盐和葱花,一盆香喷喷的蛋炒饭就做好了。

  黄澄澄的炒饭藏着一股鸡蛋香味儿,尝一口,咸淡适中,妈妈也为我竖起大拇指。我发现,原本以为很难做的事,只要自己动手去做,其实并不难。

我喜欢的一道美食作文14

  被称为海鲜之城的三门有数不清的美食,但我却独独喜欢那一道家常款——鸡蛋炒年糕。

  中午,妈妈特地烧我最喜欢吃的鸡蛋年糕。我忙跟进厨房,为妈妈打下手。只见妈妈拿着我洗好的食料,在砧板上“咔咔咔”地切起来,“厨房交响乐”拉开了序幕。妈妈热好锅,把食料倒入锅中,“唰”的一下,油好像一个个调皮的小不点,蹦蹦跳跳地从锅里跳出来玩耍。妈妈熟练地翻炒着,锅里五彩的食料伴着一条条雪白的年糕,仿佛一个个舞者不停地在舞台上翩翩起舞,一阵阵香气扑鼻回来。不一会儿,鸡蛋年糕烧好了。

  翠绿的葱,红彤彤的胡萝卜,黑白相间的香菇,黄灿灿的鸡蛋、粉红的肉与雪白的年糕融为一体,鲜艳的颜色好像画家的调色盘,五彩缤纷。我望着这盘充满吸引力的美食,不禁垂涎三尺,迫不及待地尝了一口,年糕的味道含着食料的香味,再夹杂着葱的清香,集所有味道于一体,在舌尖荡漾起舞。我陶醉地闭上眼睛,感慨道:“此味只应天上有,人间能得几回尝?”

  我狼吞虎咽地吃完了这盘“妈妈牌”鸡蛋年糕,美味还留在口中迟迟不能散去。我喜欢这个味,我在这道美食中也咀嚼出了妈妈对我深深的爱。

我喜欢的一道美食作文15

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”每当清明时节,奶奶都会做上好大一锅青团。这可是我喜欢的美食之一啊。

  青团是绿色的,是用一种叫艾草的植物做的。青色的糯米面团因为混入了艾草汁而变得青绿诱人。奶奶先把艾草洗净,放锅里煮烂,捞出来沥干水分,等它变凉后再剁成末,然后揉进粉团里,一边揉面一边加艾草汁。渐渐地,粉团变成了青色面团,奶奶把面团和好,揪出一个个小球,先把小球擀成一个个小面饼。奶奶左手托着面饼,右手的食指伸进面团里,大拇指捏着面团不停地转动,不一会儿一个漏斗似的青团皮就做好了。该包入豆沙了,只见奶奶用右手的虎口一边转动一边收口,然后放在掌心揉圆,最后上锅蒸熟,就好了。

  青团出锅了,青团又软又黏,被粽叶包在里面,就像穿上了绿外套。剥开粽叶,便看见青团。苍翠玉滴的色泽,香糯可口的外皮,真是令人口水直流三千尺啊!咬一口,不甜不腻,带着清淡却又悠长的青草香气。再咬一口,甜丝丝的红豆沙就露了出来。甜津津的豆沙入口即化,再配上清凉而又带略微清甜的皮,别有一番风味。细细品尝,还可以尝出淡淡的粽叶香哩!

  听奶奶说,清明节吃青团,有祭奠祖先和团圆的意义哩。

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