Question

哪些食物有减肥功效？

Answer 1

1
清洁蛋白质
如果您想增加新陈代谢并在此过程中减轻体重，则需要以必要的蛋白质开始新的一天。早餐吃富含蛋白质的食物不仅可以增加新陈代谢，还能让你长时间保持饱腹感，并帮助你避免吃零食。大多数人倾向于在早餐时不吃蛋白质，而在午餐和晚餐时吃。这是无效的，因为你的身体一次只能吸收大约 20-25 克蛋白质。如果你把蛋白质摄入推迟到晚餐，你一整天都不会摄入太多。获得所需蛋白质的最佳方法是早餐吃鸡蛋。研究表明，早餐吃鸡蛋的人比一天中第一餐富含碳水化合物的人更容易减肥。

2
添加绿叶蔬菜
你需要多吃绿叶蔬菜！它们热量低，纤维含量高。这意味着当你吃绿叶蔬菜时，你不会增加空卡路里。同时，你的胃会感觉很饱，你不会想吃零食。

3
酸奶
将乳制品作为饮食的一部分的人比不吃奶制品的人有更好的减肥机会。酸奶是一种富含蛋白质的食物，可以让你的血糖水平保持平衡。通过这种方式，您可以消除对糖的渴望，因为这可能会导致您伸手去吃零食。除了蛋白质，酸奶还富含钙和维生素 D，有助于增强骨骼。当然，当你吃酸奶时，确保它没有太多的糖分。否则，它不会有你想要的效果。

4
豆类
豆类是纤维的重要来源，因此可以帮助您减轻体重。只需半杯芸豆即可为您提供多达 7 克的纤维。你吃的纤维可以帮助你的消化系统有效地工作。结果，您最终会减掉所有额外的体重。理想情况下，女性应该每天摄入 21 到 25 克纤维，而男性则需要 30 到 39 克。

5
开心果
开心果不仅可以帮助您摆脱饥饿感，还可以确保您减轻体重。对于遵循纯素或素食饮食的人来说，这些坚果也是一种很好的蛋白质替代品。在一项研究中，从瘦到肥胖的 94 名成年人接受了相同的减肥计划。唯一的区别是一半的人得到了 1.5 盎司的开心果，而另一半没有。虽然所有参与者都减轻了体重，但开心果组的纤维含量更高，血压更低。他们的渴望也没有那么强烈。

6
鳄梨
鳄梨已成为一种超级食物，这是有充分理由的。它们富含维生素，碳水化合物含量低，纤维含量高。鳄梨还含有油酸，有助于减少炎症，降低患病几率。油酸还可以降低您的胆固醇水平并增加您对胰岛素的敏感性。除了这些好处外，鳄梨中的脂肪还可以帮助控制你的食欲。它还提高了身体燃烧脂肪的速度。

7
藜麦
藜麦通常被归类为全谷物。但事实上，它是一颗种子。一杯藜麦可以为您提供多达 8 克蛋白质和 5 克纤维。当你吃藜麦时，它会帮助你填饱肚子，这样你就不会暴饮暴食。

8
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜是另一种富含纤维且热量低的食物。卷心菜、西兰花和花椰菜等蔬菜属于此标签。食用这些蔬菜也会让你吃饱，确保你不需要吃零食。在一项研究中，发现卷心菜对女性的减肥效果最好，尤其是对于 46 至 51 岁的女性。他们在四年内一直保持体重减轻。对于 33 至 40 岁的女性来说，卷心菜也是第三好的减肥蔬菜。在我们继续之前，这是您可能喜欢的另一个视频。观看并了解更多关于可以在短短 4 周内改变您的身体的 6 项练习。

9
苹果
一天一个苹果确实可以让医生远离你，尤其是在减肥方面。一个中等大小的苹果可以提供大约 5 克纤维。这会减少您对其他零食的渴望。此外，苹果的甜味意味着您无需寻找甜点。结果，您不仅要让自己保持饱腹感，还要确保您不吃会使体重反弹的食物。

10
奇亚籽
奇亚籽富含您需要的所有必需营养素，而且非常饱腹。它们不仅对您的整体健康有益，还有助于减肥。只需两汤匙奇异子就可以为您提供大约 10 克的纤维。这意味着您每天将获得身体所需量的 40% 左右。纤维将帮助您保持饱腹感，因此您可以避免在用餐时间之外进食。奇亚籽的另一个优点是当它们与水混合时，它们会在你的胃中膨胀。这意味着你会比吃高纤维食物更长时间保持饱腹感。

11
鲑鱼
一般来说，海鲜非常适合那些想减肥的人。事实上，研究有效地表明，每周吃几次海鲜会有所帮助。这是因为蛋白质含量，以及海鲜中的少量卡路里。在所有海鲜中，三文鱼经常被推荐给想要塑形的人。它是 omega-3 脂肪酸的极佳来源，还可以帮助减轻炎症并增强心脏健康。

12
樱桃
没有多少人在减肥时会想到樱桃。实际上，它们是一种超级食物。它们富含钾、锰和维生素 C 等重要营养素。此外，它们还含有 2 克蛋白质和 3 克纤维，让您保持饱腹感。樱桃还有其他方法可以帮助减肥。例如，酸樱桃可以帮助你睡得更好。研究表明，睡得更好的人减肥的机会更大。

13
煮土豆
土豆在体重观察者社区中的名声很差。但事实是它们有几个特性使它们成为完美的食物——无论是减肥还是整体健康。土豆营养丰富，这意味着它们几乎可以提供您所需的一切。这种美味的蔬菜钾含量特别高，这是大多数人都无法摄取的营养物质。钾在控制血压方面也起着关键作用。有一个称为饱腹感指数的量表，它衡量不同食物的饱腹程度。在所有测试的食物中，白煮土豆得分最高。这意味着通过吃白煮土豆，您自然会感到饱，并少吃其他食物。吃白煮土豆的诀窍是煮沸后让它们冷却一会儿。这会形成大量称为抗性淀粉的纤维状物质。这种抗性淀粉具有多种健康益处，包括减肥。

14
苹果醋
我们谈到苹果对减肥很有帮助，但你会惊讶于苹果醋对减肥有多么棒。将它包含在您的饮食中的最佳方法是与您的高碳水化合物膳食一起服用。专家说，这种方法可以增加饱腹感，让你每天少吃 200-275 卡路里。在一项持续 12 周的特殊研究中，发现每天服用 15 到 30 毫升苹果醋可以帮助人们减掉 4 磅。那么，醋是如何帮助减肥的呢？嗯，它通过控制你吃完一顿大餐后发生的血糖峰值来做到这一点。

15
辣椒
如果你正在减肥，吃辣椒会非常有益。专家建议辣椒含有辣椒素，这种物质可以降低食欲并增加脂肪燃烧。研究表明，不经常吃辣椒的人吃 1 克红辣椒会降低食欲并增加脂肪燃烧。

16
葡萄柚
如果你是一个想要减肥的水果爱好者，那么你绝对不应该错过一种水果。是柚子！在一项为期 12 周的研究中，超过 90 名肥胖者在饭前吃半个新鲜葡萄柚。这些人的体重减轻了 3 磅以上。

Answer 2

1、上汤白菜

　　材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

　　做法：扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。

　　功效：大白菜的营养价值极高，纤维素和维生素含量多到你取之不尽，而且还具有养颜、保护眼睛的作用。大白菜是冬季不二的食物类型，还可以有促进食欲的作用，对于提高免疫力和体质有好处，还可以有促进新陈代谢的作用。

　　2、海苔山药卷

　　材料：山药1根，海苔2张，胡萝卜半根，酱油和芥末少许。

　　做法：山药洗掉表面泥土，上锅蒸20分钟左右，取出略放凉，用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥，加入切碎的胡萝卜丁，拌匀。寿司海苔撕成两半，取一份平铺在寿司帘上，取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形，海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段，可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。

　　功效：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。海苔热量很低，纤维却很高，几乎没有发胖风险，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。山药适合冬季食用，可以有减肥的作用，还可以促进新消化和吸收的哦。