Question

奥尔良腌料怎么用

Answer 1

奥尔良腌料用法如下：

准备食材：新奥尔良腌料、鸡翅、水。

以下是新奥尔良腌料怎么使用的具体操作步骤：

1、调腌料。新奥尔良腌料倒入碗中，加适量水拌匀备用。

2、处理鸡翅。鸡翅洗净，控干水分待用。

3、腌鸡翅，鸡翅放入腌料中抓匀。

4、密封冷藏。鸡翅用保鲜膜密封，冷藏12-24小时。

5、煎鸡翅。热锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄即可。

奥尔良腌料：

奥尔良腌料实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用）。

烤鸡翅是引入来自美国新奥尔良（新奥尔良是 New Orleans的音译，1718 年，通过印第安部落的指引，法国人在头目Jean-Baptiste Bienville的带领下在靠近密西西比河口的仅有高地安了家，殖民者用于路易十五的摄政王奥尔良公爵的名字给这个地方取名“新奥尔良”。

以上内容参考：百度百科-奥尔良腌料