Question

鲜蘑菇怎样做好吃

Answer 1

鲜蘑菇可以做香菇炒肉片，需要4步。

原料：新鲜香菇，姜，肉，胡萝卜，油，酱油，蚝油，盐，鸡精，葱花。

做法：

1、新鲜香菇洗净去蒂后切片。

2、姜切片、肉切片。胡萝卜切薄片。

3、锅里加油烧热，下姜片爆香，入香菇片翻炒至渐渐有水出，再加入肉片和胡萝卜，加酱油、蚝油同炒。

4、炒至肉片熟透，调味加盐、鸡精、葱花，翻匀即可出锅。

蘑菇要煮多久才会熟？

新鲜蘑菇很容易烹饪，通常情况下，可以在5分钟内煮熟。蘑菇富含赖氨酸，赖氨酸是人体必需的氨基酸。

Answer 2

雪菜肉丝蘑菇

原料：蘑菇 雪菜 茭白 肉丝 胡萝卜 葱

调料：干料

1.锅内加水500毫升，放入蘑菇、茭白、胡萝卜，烧开后，将肉丝放入滑散，捞出所有配菜；

2.锅中倒油20克，放入雪菜、蘑菇等配菜，翻炒均匀，放入干料，加水80毫升，大火收汁；

3.汤汁收干，撒上葱花，即可出锅。