Question

饺子最简单的蘸料

Answer 1

饺子最简单的蘸料有素菜饺子蘸料、猪肉馅饺子蘸料、肉菜混合饺子蘸料、韭菜饺子蘸料、牛羊肉馅蘸料等。

1、老带素菜饺子蘸料

首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制。

2、猪肉馅饺子蘸料

准备一个小碗，往里面加入酱油，味精，花椒粉一起混合，加入少许的辣椒油和生姜末，要是喜欢香菜的话，也可以往里面加入适量的香菜调制。

3、肉菜混合饺子蘸料

把大蒜去皮切碎放到碗中，加入缺简少许的食盐，用少许的凉开水侍扮芦调制一下，最后倒入酱油即可。

4、韭菜饺子蘸料

这种是最为简单的蘸料，只需要将大蒜去皮切碎后，和陈醋，食盐调制均匀即可。

5、牛羊肉馅蘸料

自己家里调制的辣椒油，配上适量的腐乳汁搅拌，最后倒入适量的酱油，放上香菜，葱末调制。