正宗的小黄姜是什么产地
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正宗的小黄姜是在云南。
云南小黄姜在文山、红河、曲靖、丽江、保山等地均有种植,其中文山、红河地区种植面积较大,云南属于典型的喀斯特地貌,种植的小黄姜深得人民群众喜爱。
很久以前云南地区就有种植小黄姜,云南很多地区属于高原盆地,冬天较冷,小黄姜是必备的过冬食物之一,早在1958年以罗平地区生产的小黄姜就走出国门,成为重要的出口商品。
小黄姜生长环境:
姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻,16℃以上开始萌芽,幼苗生长适温20~25℃,茎叶生长适温25~28℃,15℃以下停上生长。而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15℃以上,最低热河谷区域,对生姜的生长非常适宜,产量也相对较高。
姜喜弱光,不耐强光,在强光下,叶片容易枯萎,农谚有“生姜晒了剑(新叶),等于要了命”。对日照长短要求不严。
姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格,既不耐旱也不耐湿,受旱则茎叶枯萎,生长不良,高温高湿,排水不良易致病害。对三要素的要求,钾最多,氮次之,磷最少。
以上内容参考:百度百科-云南小黄姜
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