人体每天怎么吃才是最好的呢
人体每天怎么吃才是最好的呢
人体每天怎么吃才是最好的呢,现在越来越多的人关注“吃得好”,健康的饮食对我们的身体是有非常大的好处的,能够保证营养均衡,能够提供身体所需要的各种营养。那么人体每天怎么吃才是最好的呢?
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1.首要。一日三餐需求做到科学定量。目前科学的食量份额为3:4:3,及早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。可是,关于不同的人群,因其身高、体重、身体质量及日常耗费不同而有所不同。
成年人一天需摄入的热量约1500-2000大卡(其间每克脂肪含热量为9大卡;每克碳水化合物含热量为4大卡;每克蛋白质含热量为4大卡)。
而关于性别又有差异:一般女人每天需求1500-2000大卡,一般男性需求2000-2400大卡。关于比较特别的人群,比方,孕妈妈应该添加蛋白质主食类的摄入;作业量较大的人群,应该添加糖类和奶类的摄入。因此,我们能够依据个人的生理情况和作业需求结合科学的食量份额来拟定适合于自己的食谱。
2. 合理安排一日三餐时间。科学发现,一般的,混合食物在肠胃里停留的时间大约为5个小时,所以两餐时间间隔为5个小时为好。一般的,比较科学的进餐时间为:早餐:7点至8点 ,午餐:12点至13点 ,晚餐:17点至19点 。
3. 普通成人早餐所占的热量比例为30%。按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为600大卡。食物的选择:主食,如面包,馒头,粥,面食。这些食物包含的淀粉多,满足能量的摄入;还需要增加适当的蛋白质类食品,如:牛奶,豆浆,鸡蛋等。
4. 一般成人午饭所占的热量份额为40%。依照2000大卡来核算,应该摄入的热量约为800大卡。食物的挑选:主食,主要是包括碳水化合物的食物。如米饭、面制品(如馒头、面条、大饼、玉米发糕等)。
一般在150-200克左右。副食,主要是富含脂肪,蛋白质,维生素,无机盐的食物。如肉类、蛋类、奶类、豆制品类、海产品、蔬菜类等。一般在240~360克左右。根据需要,恰当调整。
5. 普通成人晚餐所占的热量比例为30%。按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为600大卡。由于晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。
主要有,米饭、稀饭、面食、少量油脂食物(如鱼类)、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求,蔬菜水果则可以满足纤维的摄入,从而有益于消化。
6. 除了正餐。适量加餐。早餐后10点左右,弥补适当的低脂肪的碳水化合物,如生果;午饭后15点左右,这时人体中葡萄糖的含量现已降至午饭后的最低点。因而,你能够吃一些坚果、爆米花、干鲜生果等食物弥补。 晚餐后不主张加餐,由于晚餐吃得太撑,不益于食物的消化,对肠胃也不好。
7. 每天适当的运动和锻炼,是保证一个人身体健康的前提条件。生命在于运动,适当的运动,如跑步,打球,散步等,可以增加人体的免疫能力,强身健体。注意的是,对于运动量大的人群,相应的所需的热量应该适当的增加,同时制定适合自己的食谱,相信,健康将会伴你一路前行。
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一、人体一天所需营养都有哪些呢
人的健康从饮食起,一天的食量不很超标,保证身体的正常内部运作,健康的饮食循环。下面来看看:
1.蛋白质:男女每餐摄入量分别为2个掌心和1个掌心大小,其量应与掌心大小及厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。
2.蔬菜:男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小,蔬菜的厚度及直径与拳头相当。包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。
3.碳水化合物:男女每餐摄入量分别为一捧和半捧。包括谷类食物、淀粉类食物等。
4.脂肪:男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。
早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。
午餐:主食150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。
晚餐:面条,青菜200克。
二、早餐吃什么会是最有营养的呢
一、吃早餐,少选甜食
水果面包、巧克力松饼、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候,但你是否知道,早餐吃太甜的点心并不利于健康?早餐糖分过多容易让人不久以后就感到饥饿,同时,含有黄油、奶油等的点心中含有的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量,造成肥胖隐患。因此,早餐的主食最好不要选择太甜的食物。
二、吃鸡蛋,不要用煎的
鸡蛋中富含蛋白质、维生素和矿物质,可以说是一种营养全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的时候,喜欢将鸡蛋做成煎蛋的形式,但这样对于早餐来说,脂肪的比例就太高了,反而显得早餐不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治,其中也会加入蛋黄酱等辅助调味料,因此,早餐如果要吃鸡蛋,最好选择水煮蛋,这样吃起来更健康。
三、早餐别吃加工肉
培根、香肠、熏肉……欧式风格的早餐中,加工肉的登场频率可谓相当高。虽然这样的早餐看起来很有格调,但从健康的角度来说,加工肉就不是那么好的选择了。
早餐充分摄取蛋白质是很重要的,但加工肉的脂肪会比普通肉更多,含有的盐分也比普通的肉类更多,有可能增加坏胆固醇的量并增加脑卒中的风险,因此早餐就算吃肉,也不建议吃加工肉。
四、喝果汁不如吃水果
早餐喝一杯果汁也是不少人的选择,果汁的`确是维生素的良好来源,但是即使是100%纯天然的榨果汁,也可能有糖分摄入过多的风险。如果无论如何都想喝,每天最多喝一杯,而从营养的角度来说,喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。
三、人体每天要摄入多少营养
以下就是我们人体每天要摄入的营养比例
1.碳水化合物(糖)在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源,人体每天每公斤体重需要7.5g。
2.脂肪在人体中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25%(不宜超过30%)每天每公斤体重需要1-1.5g。
3.蛋白质 在人体中的比例15%-18%。每天每公斤体重需:0.8-1.2克、运动员等:2.5克左右/公斤体重。
4.矿物质 矿物质的特点:矿物质约占人体体重的5-6%,(碳、氢、氧、氮占总量的96%)。是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
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吃什么对身体好
芦笋
芦笋中含有菊粉,可促进大肠益生菌生长。芦笋的提取物还有助于防治糖尿病。
芦笋营养丰富,特别适合孕妇食用,但是痛风和泌尿系结石患者最好不要食用。
保健提示
每天吃一次芦笋,可以获得人体每日叶酸所需量的60%。修剪芦笋的底端,垂直插入含水的容器中储存,有助于芦笋的保鲜。
花椰菜
花椰菜中富含抗癌复合物I3C。研究发现,花椰菜之类的十字花科蔬菜中含有可抗击肺癌及前列腺癌的化学物质。
女性多吃花椰菜可降低罹患风湿病的危险,花椰菜的营养价值非常丰富,糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量都很高。
保健提示
睡前嚼些花椰菜,有助于防止睡觉磨牙;烹调花椰菜时,应尽量缩短加热的时间。
蘑菇
很多蘑菇都含有大量的抗癌矿物质——硒。研究发现,白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂,使肿瘤变小。
蘑菇可改善便秘、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压,尤其适合减肥者及癌症、高血压、骨质疏松患者,但痛风患者不建议食用。
保健提示
蘑菇不宜长时间浸泡,可以用湿布或软刷轻轻擦洗。
猕猴桃
每天吃猕猴桃可以防止DHA(促进神经系统细胞生长的一种主要元素,俗称脑黄金)受损,减少癌症。更重要的是,猕猴桃还有助于修复受损的DHA。猕猴桃中的多种天然物质可有效杀灭口腔中的癌细胞。
此外,猕猴桃也是叶黄素及玉米黄质的良好来源,多吃可以降低白内障和黄斑变性的发病率。猕猴桃可美容养颜,抗衰老,提高免疫力,还可预防心血管疾病。
保健提示
尿频、易腹泻者最好不要食用。
番石榴
番石榴可使糖尿病的发病危险降低25%,还可大大降低“坏”胆固醇水平,提高“好”胆固醇水平,降低血压,有益于心脏健康。番石榴具有出众的抗菌作用,是沙门氏菌等其它有害病菌的克星。
小贴士
成熟的番石榴容易擦伤,很容易腐烂,所以采摘之后应尽快食用。
核桃
核桃含有丰富的维生素E,有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌,还可预防2型糖尿病。另外,由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素,还具有促进睡眠的作用。
核桃可以说是“黄金干果”,富含蛋白质、脂肪、维生素B和E、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养元素。可以养胃、增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管疾病和贫血。
小贴士
摇一摇核桃,如果听到咯吱咯吱响或是觉得很轻,那么核桃很可能已经枯萎了。
草莓
草莓可阻断体内导致炎症的多种酶的作用,从而发挥抗炎作用,还有助于控制2型糖尿病。
草莓具有排毒、美容养颜、防癌、抗衰老的功效,但脾胃虚寒者还是要尽量少吃。
小贴士
草莓清洗前不要去蒂,避免营养素流失。
无花果
无花果中的物质与紫外线结合后,有助于防治多种皮肤病及某些淋巴瘤。无花果与其它新鲜水果或干果相比,含有更多的膳食纤维,3只无花果中就含有约5~6克的膳食纤维。无花果纤维可以通过减缓食品中糖的消化和吸收,实现预防2型糖尿病的保健功效。
小贴士
干无花果放置时间过长,容易产生白色的“糖霜”(实际为糖分外溢)。因此,最好将无花果放入冰箱冷藏。
土豆
土豆可以降低血糖水平,预防糖尿病。土豆中的外源凝集素还具有抑制肿瘤生长的作用。
土豆富含膳食纤维、维生素C、凝集素、钾等成分,有助于增强人体抵抗力、降血压、预防心血管疾病。
保健提示
在人体所需的各种营养成分中,50%都能在土豆中找到。因此,专家建议,每天最好食用一个小土豆。