槟榔是什么味道的?

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风刘才子爱生活
高能答主

2022-09-23 · 我是生活小能手,乐于助人欢乐多
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槟榔味道苦涩,但略有甜味。

槟榔的体态特征:

槟榔(学名:Areca catechu L.),单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。

槟榔的价值:

槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族有人将果实作为一种咀嚼的嗜好,但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物 。



扩展资料

营养

槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。

槟榔还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%,主要为槟榔碱,并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等,均与鞣酸集合存在。

参考资料:百度百科——槟榔

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