Question

甜米酒可以冷冻吗

Answer 1

可以。

准备用料：  糖桂花25g、酒酿80g、糖水100g、糯米小丸子适量

1、制作糖水，将糖和水按1:10的比例用热水融化或者在电磁炉上加热融化，放凉备用。

2、将提前备好的糖水与糖桂花、酒酿搅拌均匀。如果喜欢口感丰富点的，可以多放些酒酿，或者只放液体的部分也可以。

3、将冰棒棍插在模具的接缝处，调整至与顶端平齐的位置。

4、再将搅拌均匀的桂花酒酿糖水倒入冰棒模具。

5、放入煮好的糯米小丸子，将盖子盖在模具上，放入冰箱冻硬即可。

6、吃的时候可以浇上一勺糖桂花。