Question

想念家乡的抒情散文作品？

Answer 1

　　想起家乡，我就静静地思念家乡。家乡，是一道色香味俱全而又上好的美味佳肴，诱惑远方的游子不得不去品尝。下面是我给大家带来的，供大家欣赏。
　　：想念家乡的美食，思念故乡的亲人
　　飘雪了，这座城市一瞬间就铺天盖地的映满了白色，白色的树，白色的栏杆，白色的街道，天桥下来来往往的人群和川流不息的车辆顶着白色的大雪匆匆前行。我端著一杯冒着热气的白开水站在窗前，任思念如风一般飘向远处。

　　这样飘雪的日子，故乡应该也是一片洁白。雪花飘舞，门前那棵大槐树上应该落满了雪花，隔壁邻居家看门的大黄狗应该也懒得出窝，只探著脑袋，坚起尖尖的耳朵听着门外的动静。家里温暖的炉火旁母亲是炒好了臊子在做臊子面，还是奶奶端著漏勺在做浆水漏鱼，或者是三娘正细细的剁著辣椒准备做辣子豆瓣酱。恍若一瞬间，故乡的美味穿越了时光和距离，在飘雪记忆深处不断诱惑着我。顿时，一股浓浓的思乡之情漫上了心头。

　　浆水漏鱼是家乡的传统小吃，也是家乡人们深爱的美味。所谓浆水，是用包菜、芹菜、苦苣等为原料，在沸水里烫过后，拌以少量面粉，加温水，酵母发酵而成的。而漏鱼又是用荞面、玉米面、大豆淀粉等溶水，倒入开水锅中煮成糊状，用漏勺滴珠，浸入冷水，呈小鱼状放在冷水里浸泡做成的。正宗的浆水漏鱼，浆水要喷香，漏鱼要光滑，而奶奶做的漏鱼才是真正的纯正。

　　奶奶一生清贫节俭，吃不惯大鱼大肉，最爱吃也最会做的美食莫过于浆水漏鱼。记忆里酷暑难耐的夏季，吃太多油腻的冬天，来一碗奶奶做的浆水漏鱼是最舒服的享受。每次做浆水漏鱼，奶奶都会先用小葱辣椒把浆水炝的香味扑鼻，舀出来放在案板上冷却，然后开始准备漏鱼。奶奶将玉米面一点点倒在开水锅里煮成糊状，边煮要便搅动，开水锅中的面糊既不能太粘也不能太稀，不然做的漏鱼不光滑。等面糊煮好，奶奶便开始滴漏鱼，要用勺子压着漏勺慢慢往下滴，漏勺滴珠时的力度也要把握到恰到好处，一颗颗漏鱼滴到冷水盆里成小鱼状以后，便可以浇上浆水汤汁开吃了。吃的时候可以随自己口味加上食盐、腌韭菜、油泼辣子，奶奶做的浆水漏鱼就算什么都不加也是最好吃的，总是将儿时的自己吃到撑著走不动。

　　故乡的臊子面又叫大卤面，是故乡人们喜爱的家常吃食。臊子面分为荤臊子面和素臊子面，做时先用芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切大块或大片，不带汤炒成臊子，浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条，面宽两厘米以上，煮熟面条，捞入大碗中，浇上臊子，调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤臊子面。臊子中不放肉则为素大卤面。故乡的臊子面特点是面宽、臊子大、碗大、臊子稠，与面条紧紧粘在一起，味美可口，充分体现了西北人粗犷豪放的性格。而母亲做的臊子面因为加入了自创的食材，味道更是鲜美可口。

　　母亲辛勤坚强，从不与人是非，总是努力的将最好的给我们，而臊子面更是满足了自己儿时对美味最初的想象。 记忆里放学的黄昏，玩累回家的午后，总是能吃到一碗冒着鲜香的臊子面。做臊子面时，母亲会提前泡好木耳和黄花，然后将家里过年储存的肉放在锅里化开晾凉，切成薄薄的肉片，再切好田里捡来的野菜，土豆，胡萝卜，豆腐，红辣椒和姜丝，就可以下锅做浇头了。各种食材炒出香味加上热水以后，母亲就开始做漂菜，所谓顾名思义，就是漂在汤面表面的菜。臊子面里的漂菜也很有讲究。基本都是半成品或者易熟的食材。直接浇汤烫烫就能***的。比如“煎蛋皮、还有韭菜或者蒜苗切末”。浇头做好以后，母亲就开始扯面条，扯面煮熟，捞人大碗中，浇上臊子，就可以吃了。母亲做的臊子面面条劲道，浇头鲜美，吃一碗唇齿生香，让如今在异乡漂泊的自己总是止不住回味。

　　故乡的辣子豆瓣酱是人们饭桌上不可缺少的佐食小菜，每到秋末冬初，辣椒成熟的季节，家家户户都会炒上一盆盆辣子豆瓣酱下饭。故乡的女人们最会炒辣子豆瓣酱，因个人口味和技巧不同，炒出的辣子豆瓣酱也是风格各异。但无论如何，一盆做好的豆瓣酱会陪伴故乡人们度过蔬菜困缺的整个漫长冬季，成为冬季餐桌上不可缺少的一道下饭小菜。三娘做的辣子豆瓣酱味道香辣，总是让人回忆不止。

　　三娘贤惠安静，家里收拾的永远是最干净的，做的辣子豆瓣酱更是一道不可多得的美味。辣椒收获的季节，三娘总是会早早摘上一捧自己栽种的红辣椒，细细的挑拣洗刷干净晒在太阳下。然后买来花生米，准备好花椒等其他做辣子豆瓣酱的食材。便开始剁辣椒，三娘剁的辣椒最是细碎，炒出的味道更是香味扑鼻。真的是又辣又香又好吃，沾著饼子馒头吃一口总是回味无穷。上大学开学离家时，三娘就会炒出一罐辣子豆瓣酱装到我的行李里。拿到学校时，同学们总是争抢著吃，记得有南方的同学夸赞说这是她吃过最好吃的辣子豆瓣酱。如今，每次看到超市里摆放的辣子酱总会买回去尝一尝，却永远比不上三娘做的辣子豆瓣酱。

　　窗外，雪已落了满地，身在这繁华大都市里，数着满街的高楼大厦，心里牵挂的却全是故乡，故乡的一山一水，一草一木，一粥一食。我在大雪纷飞的日子里思念故乡的亲人，想念故乡的美食。
　　：想念家乡
　　小时候，一个人是不会有乡愁的。

　　如果没有远离过故乡，一个人也是不会有乡愁的。

　　就像那倾园倾圃的玫瑰花，枝上未着花蕾时，不会有划人的荆棘，不会有让人魂牵梦萦的幽香。

　　乡愁就是那冷艳的玫瑰花啊。只有成熟后花蕊怒放，才会散发恒久弥漫的芬芳，既使是零落为泥碾作尘，也会香如故!

　　直到有一天，我背上简单的行囊走出老屋的旧门，穿过竹叶铺盖的小径，趟过故乡那条美丽的小河，回首留恋地看看家门口蹲著的那条伴我童年的老黄狗，然后含泪转身。

　　从此我就没入了异乡的风沙，从此我就有了淡淡的乡愁。

　　许久无人居住的老屋渐渐风化，许久无人行走的小径渐渐消痕，老黄狗早已或野死山岗或成馋人口食，唯有那条清清的小河依然美丽。不管是风化的老屋，不管是消痕的小径，不管是灰飞烟灭的老黄狗，还是清波粼粼的那条小河，都成为我乡愁最好的载体。

　　时间愈长，乡愁愈浓。一如玫瑰花在春风春雨中潜滋暗长，那冷艳的幽香便无处不在了。

　　打拼奋斗，苦苦的挣扎溅满酸涩的乡愁。人情冷暖,无助的心灵浸润孤寂的乡愁。

　　被相爱的人伤害，伤口咕咕流出的是殷红的乡愁。生离死别之际，漫天的泪雨是丝丝溼淋淋的乡愁。

　　起风了，我枯黄色的乡愁飘飘落落。雪飞了，我白皑皑的乡愁铺天盖地。

　　在纸醉金迷的暧昧酒吧，端一杯透明的红酒，听萨克斯吹响凄婉的乡愁。独坐寓所狭窄的窗前，仰望天空云破月，俯视院角花弄影，任如水的乡愁挤满忧伤的窗棂。

　　展卷欲读，我的乡愁是红袖为我置砚添香的盈盈眸光。浅睡将醒，我的乡愁是佳人为我叠被铺床的纤纤玉手。

　　诗人余光中的乡愁，是一枚窄窄的邮票，密密连线游子与母亲的血脉亲情;是一湾浅浅的海峡，阻隔不断浪客和祖国的历史传承;是一盘皎洁的明月，永远洒满炎黄儿女滚烫的心房。那一份挚诚的乡愁，就是太阳的四射光芒，千年万载也山高水长!

　　而我的乡愁，是原野里无边的小草，葳蕤葱郁，一岁枯荣凭春风;是茂林中长吟的清泉，涓涓媚媚，四季丰瘦由山雨;是夜幕上微小的星辰，闪闪烁烁，年年隐现任日月。这一掬静美的乡愁，只能是玫瑰的淡雅芳菲，岁岁年年在幽幽散发。

　　太阳光般的乡愁啊，闪射夺目光芒，浓烈醇醉。也许强焰会冲坏海外游子愁绪纷纷的心扉，但那样的乡愁是热烈美好的!

　　玫瑰花样的乡愁呢，散发幽幽芬芳，淡远朦胧。也许荆棘会划伤异乡异客凄凉哀婉的心房，但如此的乡愁同样是热烈美好的!

　　有乡愁的心境是滋补的土地，既使与生养的故园天遥地远，也会心存对故乡的拳拳依恋，心树就会盛开枝枝俏丽的玫瑰。纵然玫瑰的荆棘剌痛心叶，我们也要让流出的热血把乡愁的花蕊浇灌得更加惊艳，让乡愁的幽香愈加恒久弥远，游子异客的心境将会何其纯真美好，对母亲对祖国的情感将会何其地久天长!

　　有一份浅浅淡淡的乡愁，是美好的!
　　：怀念家乡的绿水
　　回忆过去，一些事已然忘却，一些事模糊不清，但记忆中乡下的片片绿水，和一个个与绿水有关的场景常常萦绕脑海，异常清晰，挥之不去。

　　清楚记得，儿时的乡下处处是绿水，河水碧绿碧绿的，塘水碧绿碧绿的，甚至秧田水渠里都是绿水。站在高处，片片绿水犹如镶嵌在大地上的宝石，晶莹剔透，阳光下闪著粼粼波光。地理常识告诉我，长江中下游水资源丰富，的确，儿时从不为饮水发愁，所有水塘的水都能喝，那时每家都备有水缸，清晨到水塘挑几担水，倒满水缸，保证一天的饮用。回到家，总要到水缸里舀一瓢水解渴，那水清凉、甘甜、方便，除非来客，极少喝开水。在野外更方便，口渴了，随便在哪个水塘甚至水沟，捧水就喝，不用担心不卫生。

　　处处的绿水，也给儿时的生活平添了些许乐趣，经常游泳就得益于处处是泳池，夏天的傍晚，小伙伴们会不约而同来到水塘边，赤条条地在清澈的水塘里玩耍、嬉闹，偶尔还用传统的“狗刨式”泳姿比上一回，不管输赢，但求开心。遇到水塘边有一棵大树或是一边稍高的塘埂，还会演示跳水，尽管跳水的姿势是清一色的脚先著水，没有任何附加动作，一份 *** ，一份 *** 。尽管出于安全考虑，游泳受到家长的很多约束，训斥甚至打骂，还是会想尽办法，偷偷去游，好像不这样就对不起那一塘塘绿水。

　　不知为什么，那时只要有水的地方就有鱼，哪怕在半山腰，水塘除了天然的雨水，就是从山坡上流下，也会有鱼。清澈的水面上一群一群的刁子鱼，争抢著飘落下的草虫，这时用竹竿系一根尼龙线，用大头针弯成一钩，钩上挂著饭粒、菜叶或者小蚂蚱，看到鱼游过来，把钩甩过去，就可钓到鱼，叫“刷刁子”;在秧田里也能捉到鱼，在春夏季节，特别是雨后，总有水从秧田水流到水塘，鱼会逆水而上，来到塘边的水田，当把进水口堵住，出水口用“捞子”挡着，待秧田里的水放完了，再去捉，有时能够捉到一水桶;家门口水塘塘埂大多用石头砌成，时不时到石头缝里也能捉鱼，尽管捉不到很多，也是一种乐趣。遍地绿水遍地鱼，是一种多么鲜活生动的画面，绿水给了大地以生机。

　　儿时的乡下生活，与绿水结下不解之缘，整天与绿水打着交道，即使冬天，绿水也是最要好的好朋友，冬天水塘常常结冰，有的年份冰还很厚，可以滑冰，哪怕经常摔跤，甚至摔的鼻青脸肿也乐此不疲;不能滑冰的时候，就把冰块拿起当冰棒吃，不是因为口渴，找一种吃冰棒的感受。

　　三十年过去了，偶尔回到乡下，那水还在，但颜色变了，不再是绿色，不再有清澈见底的水塘，没有那个水塘可以游泳，地表水是不能饮用的，吃水得打井，随处捉鱼已成为记忆。脑海里的画面在现实中已越来越模糊了，每次回乡，总有些失落，好像缺了点什么。

　　我不知道乡下的水质为什么也会这么快被严重污染，但我知道，水质的快速污染和我们所有人的生活方式、生活习惯有密切关系，过量地使用化肥、农药，大量养殖场粪污的不规范处理，生活用水的无序排放等等，都是造成污染的原因，环境的好坏关乎每个人，同时也需要所有人的共同行动来改善。让我们共同努力，找回记忆中的绿水吧。