Question

食物过敏除了皮肤痒，也可能出现这些症状！

Answer 1

在台湾有过敏体质的人越来越多，诱发过敏的因素有很多，可能是遗传、空气、温度，还有一个很重要的因素就是「食物」。

食物过敏是免疫系统对食物异常的反应，因为食物中的某些物质被免疫系统当成入侵的病原，而发生免疫反应释放出许多化学物质，造成皮肤红肿等症状。一般认为跟基因遗传较有密切的关连性，不过突然开始过敏的人也不在少数，有专家认为可能是肠道免疫调控机制出问题所导致的。

根据国外的研究显示约有90%的食物过敏反应，是由牛奶、蛋、小麦、花生、酱油、坚果类、鱼及甲壳类食物等引起。食物过敏症状大多会在进食1小时内发生，所以如果在进食不久后，身体发生以下这些反应，就要当心可能是食物过敏所引起的。

食物过敏的常见症状

身体红肿： 有脸部、嘴唇、舌头、喉咙或是身体的其他部位发生红肿的状况。

呼吸道问题： 有鼻塞、气喘等状况发生。

肠胃问题： 有腹泻、呕吐、恶心的等状况发生。

其他问题： 可能会有头晕、焦躁的状况发生。

严重过敏者可能会有：

呼吸困难 心悸、脉搏急促 休克，且血压突然下降 晕眩、昏迷或失去意识

提醒，若有食物过敏的状况，就算没有立即的危险性，也建议尽速就医治疗。