Question

猪肉怎么洗才干净

Answer 1

把猪肉放进盆子里，加入一些食盐、白醋，再来点面粉，最后倒入适量温水，35℃就可以了，用手搅拌一下，混合均匀。洗猪肉要用温水，还要加入3样东西，就是食盐、白醋、面粉，可以杀菌消毒、去腥增香、吸附杂质，很容易就把猪肉洗得干干净净了。

搅拌均匀后，让猪肉浸泡5分钟，肉里面的血水也会泡出来，有效去除了腥味，面粉也会吸附猪肉表面的脏东西。泡一会儿后，用手把猪肉搓洗一下，由于水里加热面粉，很容易就把油污、杂质搓掉了，搓洗干净后捞出。

重新准备一盆温水，放入猪肉再搓洗一遍，把表面残留的面粉洗掉，然后冲洗干净，猪肉就洗好了。洗干净后沥干水分，就可以切片、切丝、切块，进行烹饪了。如果不着急吃，可以用保鲜膜包起来，放进冰箱里冷冻，记住沥干后再冷冻，不然容易坏掉。

冷冻猪肉的办法

如果直接把猪肉放进冰箱里，猪肉会流失水分，口感会越来越差，不好吃了。猪肉洗干净后，刷上一层食用油，可以锁住猪肉的水分，长时间保鲜。用保鲜膜把猪肉包裹起来，挤出空气后放进冰箱冷冻。

Answer 2

洗猪肉。的水里面放上盐。洗最干净