金华美食推荐特色美食
在浙江金华想要去吃美食，可以吃的可太多了，只要是想吃可以选择下面这些，基本上你在金华游玩的时候一日三餐都可以包了，那么就来看看到底是有哪些美食呢。
早餐
八婺美食汇于一处
好(hào)吃的城市，通常对早餐都相当重视。
烧饼油条、雅畈肉饼、生煎小笼、豆花锅贴、小馄饨??虽然都是些常见的花样，但金华人总有办法做出自己的味道。
双华小笼包
地址：金华市胜利街301号
金华市区有好几家开了几十年的小笼包老店，双华就是其中之一，开业30年每天人都超级多。好在老板店员手脚都很麻利，看着人多，却不用等很久。
包子2块钱一个，现包现蒸，个头都是实实在在的。带葱花的猪肉陷汁水饱满，一口咬下去满嘴都是猪油香。
店里有免费的猪油渣汤，也可以点上一碗咸豆浆，10块钱就能吃到肚子凸出来。
白龙桥小笼包
地址：金华市东苑小学附近
另一家开业18年的白龙桥小笼是很多金华人的童年回忆，开在东苑小学边上，早上大多是穿着校服的学生来买。
跟双华相比，白龙桥的口味更浓油赤酱。小笼一笼7个满满当当，而且一个只要1块钱，肉馅饱满，相当实惠。
老朱蔬菜薄饼
地址：金华市新华街金茂一楼三江汇美食广场
蔬菜饼做得好吃了，给肉都不换!这家也是开了十几年的老店了，搬迁之后就成了美食广场里排队最长的店面。
大饼4块一只，有十几种配料可以随便加，土豆、藕、豆腐、豇豆、芋艿??馅料多到可以撑破饼皮。
尤其推荐加梅干菜和南瓜，和酥脆的饼皮超配。
边记小吃
地址：金华市金瓯路86号
金华的福建羹，在福建根本吃不到。
边记小吃算是金华的初代网红店了，排队阵仗很吓人，经常要排到马路上。
他们家的福建羹是用猪筒骨煲出高汤，再加入木耳、豆芽、酱肉、米浆翻炒，蔬菜的脆爽加上酱肉的嚼劲，咸辣味重又很落胃。
雅畈肉饼
地址：金华市芙峰街49号
金华人最爱吃的饼有有三种，兰溪鸡子_、永康肉饼，还有就是雅畈肉饼。
雅畈肉饼比普通的薄饼要更厚一点，口感也更有嚼劲，梅干菜的口感咸香带甜。
正宗的雅畈肉饼，不用油煎，而是用炭火。刚刚出炉的薄饼可脆可软，金华人最喜欢用来送粥。
吴记烧饼
地址：金华市芙峰街49号
同样在芙峰街上，还有一家大名鼎鼎的吴记烧饼，也是金华早餐圈的人气王。
除了手工现烤，吴记的特别之处在于独家酱料，外酥内软的烧饼葱香四溢。
最经典的吃法就是用烧饼夹上一根油条，将嘴张到最大才能一口吃到两种滋味。
塔塔汤圆
地址：金华市永康街128号
在金华，咸汤圆“一统天下”。标志性的特征就是个头特别大、收口的位置留一个“揪揪”。
精肉馅的汤圆里通常会加入笋干和香干，汤底里一定要有猪油、酱油和小葱，土汤圆入口香糯弹滑，胃口小的女孩子一碗都吃不完。
黄家麦香酥饼
地址：金华市岭南花园边上
金华街头酥饼不少见，这家黄家麦香酥饼本地人也很推荐。
所有酥饼都是手工制作，现做现烤，酥饼馅的肥瘦比例刚刚好。尤其是刚刚从炉壁上铲下来，趁着热乎劲咬开还会流油，一口一个超过瘾!
来吃_
地址：金华市中村路99-101号
金华的特色小吃，少不了鸡子_。薄得像纸一样的_皮上面，铺上一层肉末，再抓一大把小葱，揪出38个褶子。
在高温油炸之下，_皮的肉馅若隐若现，香味四溢。
而来吃_这家店类似于“南京大牌档”，金华的特色小吃在这里基本都能找到，味道也不赖，如果没有精力一家家店探过来，直接来吃这家就够了。
金华煲
吃了不上火的金华版“火锅”
浙江不少地方都喜欢吃煲，“金华煲”尤其出名。除了器皿使用特制的砂锅，讲究的金华煲还会加入20多种中药材和香料，尤其在冬天吃，特别滋补。
金华煲的种类超多，筒骨煲、排骨煲、火腿煲、金银蹄、田螺煲、鸽子煲??本地人也各有所爱。
连根煲庄
地址：金华市婺城区八一北街(人民东路25号迪耳宾馆旁)
《舌尖上的金华》也来拍过的连根煲庄开了30多年了，期间搬了好几次，老食客还是追着来吃。
他们家的筒骨煲做得特别出名，中煲4根、大煲6根大筒骨，满满的骨髓要用上吸管，不加一点味精就已经鲜掉眉毛了。
金鹰煲庄
地址：金华市婺城区八一北街338号一楼
老金华人能脱口而出的煲店，金鹰肯定在其中。
他们家的筒骨煲也是一绝，骨头又大又鲜美，其他配菜像是千张、油豆腐、白萝卜等，铺满整整一个大砂锅，人均30-50就能吃撑了。
小周煲庄
地址：金华市婺城区八一北街468号
和连根差不多“辈分”的小周煲庄也是很多金华人的心头好，他们家的黑鱼煲远近闻名，想吃黑鱼煲了第一反应就是小周煲庄。
为了追求鱼肉新鲜，每条黑鱼都是现点现杀现吃，搭配嫩豆腐和解腻的酸菜，夜宵时间人气爆棚。
腾飞煲庄
地址：金华市婺城区金磐路756号
饭店时间总是坐满老客的腾飞也是金华人的爱，他们家是做黑鱼煲起家的，当然点其他煲也不会踩雷。
腾飞的特点在于汤底的料都是现点现炒，砂锅煮到后面更入味，越吃越好吃。
小炒菜
酒香不怕巷子深的家常好味道
金华老底子的味道，都藏在犄角旮旯的苍蝇餐馆里。也许环境和服务都谈不上好，但味道是真的没话说。
云云饭店
地址：金华市人民东路和胜利北街交叉口
开在胜利街上的云云饭店有着号称“全金华最好吃的糖醋排骨”，地方不大、名气不小，在四牌楼一带的城区留住了不少食客的胃。
糖醋小排、小黄鱼是必点的招牌菜，小排剁成小小块更好入口，也没有厚厚一层扫兴的面粉糊，酸甜口的酱汁特别下饭。
光头饭店
地址：金华市金东区新超建材(仁芳街北)
光头饭店金华人应该无人不知了吧，这家店做的是最寻常的家常小炒，价格亲民、菜式丰富，评价却很高，到了饭点排队是肯定的。
推荐猪脚、炒脆肠、白切鸡，菜量都很足。
小徐饭店
地址：金华市248号附近
小徐饭店位置难找，但酒香不怕巷子深，开业27年依旧顾客盈门。
饭点人超级超级多，而且小徐有个“一桌一桌烧”的规矩，所以来晚了要等很久才能吃上。
推荐糖醋排骨、糖醋藕、炒臭豆腐、雪菜牛肉，都是不会踩雷的人气菜。
祝丰亭饭店
地址：金华市环城东路1775号
凭一只猪蹄儿出圈的祝丰亭饭店，每天煮上三大桶还不够食客们分的。
每桌必点的猪蹄煮到皮酥肉烂，一咬立刻骨肉分离，弹牙的口感感觉满满都是胶原蛋白。最后一点汤汁也不能浪费，用来拌饭连蔬菜都变得特别好吃。
店里还有干炸响铃、椒盐排骨、葱油芋艿等等，都很值得一试。
面
一碗面里也有江湖
金华放在江浙沪都算得上是爱吃面的城市，其中数兰溪人最会吃面，金华市区的街头最多见的也是兰溪人开的好味道面馆。
相比去兰溪吃一趟，金华市区胜在种类选择更多，东阳沃面、浦江“一根面”、金华水牵面??南方吃起面来的架势也完全不输北方嘛。
朝华牛肉面馆
地址：金华市婺城区双溪西路263弄8栋
朝华是正儿八经的老字号了，金华人都吃出感情了。
最初金华的面条是不加浇头的，朝华就靠着新鲜美味的浇头迅速圈了一大波粉。
他们家的牛肉面是当之无愧的招牌，分汤面和炒面，牛肉分量很大，而且用的都是当天宰杀的牛肉，能尝得出肉质很新鲜。
阿富牛肉面
地址：金华市江北广电中心西侧
藏在广电后面的阿富也是“酒香不怕巷子深”的人气小店了，做的一手地道兰溪手擀面。
牛肉用的是鲜嫩多汁的老黄牛肉，再加上青椒、番茄等蔬菜调和，浇头就已经很出彩了，口味上也丝毫不输给名扬金华的朝华牛肉面。
金华帝一拉面馆
地址：金华市胜利街443号(近中心医院)
就算都是手擀面，里面也有讲究。
这家店由原来的“金华第一拉面馆”改成了现在的“金华帝一拉面馆”，敢自称第一那必须得有点真家伙才站得住脚。
江浙沪的面五花八门，只有在金华这里偏爱吃拉面，丰富浇头+劲道的面条融合了南北之所长。牛肉卤出了鲜甜味，多加一份更满足。
改名后虽然价格往上涨了点，但出品还是很稳定。
雅畈建平拉面
地址：金华市婺城区雅畈镇三村新菜场22号(三村村委会旁)
另一家金华无人不知的拉面馆建平，原本是开在雅畈菜场里的，后来生意太好，排队和吃面的人都太多就挪了位置。
店里的招牌是牛肉黄鳝面，用的都是现场活杀的土黄鳝，条条肉质肥美，好这一口的食客只认准他们家。
虽说浇头没有苏州面看起来那么精致，却也凭着独特的味道笼络了一票吃货。
面条也是手工现拉的拉面，搭配浓油赤酱的汤底，真的绝!
老傅面馆
地址：府上街153号，中国工商银行商务楼对面
除了兰溪，汤溪面也是金华面馆的主流做法之一。
老傅面馆是金华开了多年的“面店扛把子”了，主打汤溪风味，汤头浓郁、味道鲜，手擀面也足够劲道。
生炒牛肉面、爆炒腰花汤面这两样招牌这么多年吃下来还是这个味道，还有各种鸭头、鸡爪、豆腐干，用来佐面绝配。
菊英大排面馆
地址：碧云路附近(金华五中)
除了牛肉，一口就过瘾的大排也是金华面常见的浇头。
杭州的菊英火得一塌糊涂，金华也有一家叫菊英的老店，开了25年，是金华人记忆中的味道。
最经典的吃法是大排面再额外加一块豆腐干，大排块头不小，肉质扎实且入味，是很经典的金华味道。
生辉原汁原味牛杂面
地址：金华市浦江街452号
“i牛杂”集合!号称“金华最好吃的牛杂面”，生辉绝对是近几年来的人气口碑店。
基础面10元，可选米粉或者地瓜粉，然后自己选牛杂、牛肉，选大选小丰俭由人，现场称重用的还是最老式的那种吊秤。
爱喝汤的人尤其不容错过，煮透的牛肉原汁原味都在汤里，连面汤都要一滴不剩地喝完。据说五月天开完演唱会也是来吃的他们家。
董宅牛杂老店
地址：金华市婺城区四联路72号
另一家牛杂面老店兼名店，这家的牛杂胜在没有乱七八糟的调味添加剂，就是最原汁原味的牛杂，单纯靠食材本身熬煮出来的鲜味就能让人回味无穷了。
老川面家
地址：金华市桂林街120号
上面提到的面馆都算是金华老式的面馆，这家老川算是新式面馆里最红的一家了。
主打红烧牛蛙面，浇头相当足，大概有两只牛蛙的量，麻辣酱香，牛蛙肉口感很嫩，很对年轻人的胃口。
店里的第二人气王是辣子鸡面，口味上来说跟牛蛙面差不多，鸡肉用的都是鸡腿肉，不用吐骨头，也是满满一碗。
而且人均30左右，性价比也挺高。
除了金华市区，边上的兰溪、东阳都很值得一去，一个周末也能玩嗨、吃爽。
交通指南
到金华市区最便利的方式肯定是高铁了，杭州1h、上海2h直达，打个瞌睡的功夫就到了;
如果还想去金华的其他小县城逛一逛，那么推荐自驾来。杭州出发2个小时，上海3-4小时左右车程。
如果从外省来金华，可以选择先飞义乌机场。从义乌机场可以打车到义乌高铁站，也不远，15分钟左右。然后从义乌搭高铁到金华，20分钟不要就能到;
或者直接打车到金华市区，用时大约1小时、费用￥200左右。
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曲馐文化传播有限公司
2024-11-20 广告
倘若你初次来到金华，不妨从金华火腿开始你的美食之旅。素有“江南第一腿”之称的金华火腿凭借着独特的制作工艺和优异的品质，早已声名远扬。它以当地优良品种的猪后腿为原料，经腌制、风干、陈化等多道工序精制而成。金华火腿色泽鲜艳，瘦肉晶红，肥肉透明，馥郁醇香，回味悠长。无论是切片薄食，还是烹制成菜肴，都能品味到它独特的风味。
说到金华美食，金华酥饼也必须拥有姓名。作为金华地区独具特色的传统小吃，金华酥饼外形小巧玲珑，皮薄馅多，香脆酥松。其制作工艺十分讲究，选用上等面粉和猪油制皮，馅料则以火腿丁、笋丁、香菇丁等为主。经过反复擀压、整形、烘烤等步骤，金华酥饼呈现出金黄酥脆的诱人模样，一口咬下，层层酥皮在舌尖化开，馅料的鲜美随之而来，让人回味无穷。
金华煲也是金华地区广受喜爱的特色菜肴之一。这道菜以砂锅为容器，加入猪肉、冬笋、香菇、腐竹等食材，用文火慢慢煨制而成。煲中的食材经过长时间的炖煮，精华相互渗透，汤汁浓郁醇厚，鲜香扑鼻。吃的时候，舀上一碗热气腾腾的煲汤，鲜香暖胃，令人满足。
武义豆腐包也是不容错过的金华美食。这道菜以豆腐皮包裹豆腐馅制成，豆腐皮煎至金黄，豆腐馅鲜嫩滑爽，口感层次丰富。武义豆腐包的制作工艺十分考究，豆腐皮的薄厚软硬，豆腐馅的咸淡鲜嫩，都经过精心的调配。金黄酥脆的豆腐皮与鲜嫩滑爽的豆腐馅相得益彰，每一口都令人回味无穷。
金华还有一些特色小吃值得一尝。例如，金华烧麦历史悠久，以皮薄馅多、鲜嫩多汁著称；金华汤包皮薄如纸，馅料鲜美，汤汁浓郁；金华小笼包个头小巧，皮薄馅嫩，味道鲜美。这些小吃虽然看似不起眼，却凝聚着当地人的智慧和技艺，每一口都饱含着金华的味道。
金华美食种类繁多，每一款都体现了金华人民的饮食智慧和对生活的美好追求。如果你有机会来到金华，不妨亲自品尝这些特色美食，感受金华文化的独特魅力。
