Question

燕窝怎么做简单好吃 燕窝可以搭配什么炖煮

Answer 1

准备燕窝、冰糖、纯净水等原材料，燕窝用冷水浸泡4个小时左右，一般是采用隔水炖煮的方式，先把燕窝放进炖盅中，并加入适量的纯净水，然后把炖盅放入锅中，大火烧开后转中小火，一般炖煮30分钟左右，最后加入冰糖待其融化即可食用。如果想了解更多与“燕窝怎么做简单好吃”相关的内容，可以继续往下阅读。

简单好吃的燕窝做法

1、冰糖燕窝是比较简单又好吃的燕窝炖法。可以在早上或晚上空腹的时候食用冰糖燕窝。

2、燕窝在炖煮前一般都需要浸泡，如果是夏季，一般用冷水浸泡即可，如果是冬季，可以用温度在40℃左右的温水浸泡。

3、燕窝不用浸泡很长时间，一般浸泡4小时左右即可，时间过长不仅影响口感，其食用价值也会降低。

4、燕窝一般炖煮30分钟左右即可，如果时间过长，燕窝会逐渐水化，其营养价值会流失，口感也会变差。

燕窝可以搭配什么炖煮

燕窝可以搭配很多食材，比如百合、枸杞、红枣、木瓜、人参、莲子等，炖煮的时候除了使用纯净水，也可以加入适量的鲜奶。