Question

小白菜炖土豆

Answer 1

　　1、把土豆切条。

　　2、小白菜切段。

　　3、锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。

　　4、锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。

　　5、放入土豆条炒匀，加少许生抽。

　　6、翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

　　7、放入小白菜。

　　8、翻炒均匀，加盐、味精调味。

　　9、稍炖制1分钟即可关火。

　　10、出锅盛入碗中即可。