Question

电烤箱可以做些什么？

Answer 1

电烤箱可以做烤鱼、烤豆腐、盐烤虾、烤鸡腿串、烤鸡、面包、蛋糕、烤玉米、披萨等等。电烤箱可以用来做各种烧烤，用电烤箱做的烧烤食物更加好吃口感更好味道更香如果想吃烧烤的话不妨用电烤箱试试。电烤箱还可以发酵面团、做巧克力食物。
可以用电烤箱做各种西式糕点；有些食物暴露在空气时间久了容易吸收空气当中的水分使得食物变软这时候可以利用电烤箱将食物中的水分去除使食物更加的脆。
电烤箱怎么烤鱼
　　1、叫摊主处理好鱼，鱼肚对半切开，然后改花刀；

　　2、调酱料，料酒、食用油、蚝油、鸡精、十三香、白糖、生抽、老抽、孜然粉、油辣子，均匀的刷在鱼身内外，然后腌制半小时；

　　3、烤箱上下火220°预热10分钟，烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鱼方式去，烤大约20分钟；

　　5、表面焦黄后取出来，将配菜铺在鱼底下，加少量的热水，和调好的酱料，搅拌均匀后，继续烤，中途配菜翻拌一下，烤到配菜和鱼都熟透就行了；

　　6、取出来后，将干辣椒、小米辣、青椒都放在面上，最后淋上热油就可以吃了。

电烤箱的烧烤制作方法

　　1、肉类要提前腌制半小时（生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐），其余食材洗干净切好；

　　2、调酱汁，辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小米辣、蒜末，浇上热油后，在加生抽、蚝油、白糖、盐。调料适量即可；

　　3、烤箱180°预热5分钟，烤盘铺上锡纸，刷一层油，把食材都摆上去食材表面刷一层酱汁，刷点油；

　　4190°烤半小时左右，中间拿出来翻面刷酱汁。