元宵节吃什么

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元宵节吃元宵、汤圆。

正月十五吃元宵,元宵作为食品,在中国也由来已久。宋代民间即流行一种元宵节的新奇食品,这种食品,最早叫浮元子后称元宵,生意人还美其名曰元宝。元宵即汤圆,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。

可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中滚成的,或煮食或油炸,热热火火,团团圆圆。北方滚元宵,南方包汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。

其他习俗

闹花灯是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。所以也把元宵节称为灯节,在山西的居民集中地、繁华热闹区,在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇、灯光摇曳,到正月十五晚上达到高潮。

正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动,在正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等,吸引着观灯的群众。太原一带,太谷县的灯是很有名气的,太谷的灯,以品种繁多、制作精巧、外观引人出名。

以上内容参考:百度百科—元宵节

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