Question

炖是什么意思

Answer 1

炖锅的解释

(1) [saucepot]∶一种深的烹调器具,有两个位置 相对 的手柄, 用于 炖或煮[食物]

(2) [saucepan]∶带长柄的深烹调 器皿 ,用于炖 (3) [stewpan]∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物

词语分解

炖的解释 炖 ù 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。 部首 ：火； 锅的解释 锅 （锅） ō 烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 形状像锅的 东西 ：烟袋锅。 部首：钅。