Question

饺子馅怎么调才好吃

Answer 1

好吃的饺子馅调法步骤如下：

材料准备：五花肉，白菜，葱姜末、食盐、酱油、蚝油、胡椒粉，鸡蛋等。

1、五花肉洗净去皮，剁成肉馅或者绞成肉馅。

2、加入葱姜末、食盐、酱油、蚝油、胡椒粉，打入一个鸡蛋，沿顺时针搅拌5分钟，让肉馅上劲。

3、加入葱姜水，继续沿顺时针搅拌，让肉馅吸收水分，变得亮晶晶的。

4、白菜洗干净后剁碎，加入一勺盐腌10分钟，用手挤干水分。

5、把白菜碎倒入肉馅中，加入香料油，搅拌均匀即可。