Question

家常红烧肉的制作方法

Answer 1

家常红烧肉的制作方法如下：

主料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。

1、五花肉洗净切成小丁。

2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉。

3、将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆。

4、掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包。

5、盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。