Question

黄色西瓜和红色西瓜有什么区别

Answer 1

黄色西瓜和红色西瓜的区别是个头不同、含量不同、颜色不同。

1、个头不同

“红心”西瓜的体积比“黄心”西瓜的大，“黄心”西瓜大概就三四斤，而“红心”西瓜大家也知道，有大有小，大的能有十几斤重。

2、含量不同

“红心”西瓜内主要含有番茄红素，番茄红素的含量会直接影响到西瓜瓤的颜色，番茄红素越多西瓜瓤的颜色就越红。黄心西瓜的番茄红素的含量较少，果心的颜色就会更淡，黄色的瓜心主要含有的是胡萝卜素。

3、颜色不同

它们的外表都是绿色的纹路，从外面的皮是看不出什么区别的，就只有果肉的颜色不同。吃起来味道更甜的是黄心西瓜，它的含糖量更高，所以味道是更鲜美的。

西瓜的挑选：

挑选西瓜先来看看西瓜的底部，在西瓜的底部，会有一个圈圈的图案，这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。

大家一定要记住，尽量挑选圈比较小、紧缩以及扁平的种类，这种西瓜一般管理得比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充足，所以这种西瓜比较甜，口感比较好。相反，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是瓜皮比较厚，甜度比较低，味道比较差的瓜。