Question

炒回锅肉的家常做法

Answer 1

炒回锅肉的家常做法如下：

主料：五花肉适量。

辅料：葱两小根、蒜两根、蒜头4小颗、盐适量、酱油、辣椒适量。

1、准备这些材料等会跟花肉一起下锅煮。

2、锅加水刚淹没花肉，倒入第一步得香料一起煮，煮到肉可以用筷子戳穿就捞起来。

3、然后切片，肥肉多点的跟瘦肉多点的分开哦，不过不怕油腻的人不用分。

4、把配料切好，这盘是蒜叶蒜白，辣椒。

5、这盘是泡的辣椒和子姜，还有些干辣椒和蒜头。旁边的是煮好得瘦点五花。

6、把肥点五花炸下油，然后放入干辣椒和蒜煸香，再放入瘦点五花炒，然后放泡椒，青椒，蒜白那些，再放入调味料，最后放入蒜叶。

7、做好了。