炖鸽子汤的做法如下:
材料准备:鸽子1只,水500克,葱姜适量,料酒5克,酱油5克,香油2克,油适量等。
1、鸽子清洗用刀剁成小块,鸽子比较嫩很容易剁碎。
2、锅里放入油小火爆香葱姜。
3、转大火放入鸽子肉翻炒。
4、炒至变色倒入料酒、酱油。
5、放入没过鸽子肉的水。
6、饭盒水箱倒入适量水,不要超过水位线。
7、把鸽子连肉带汤倒入饭盒最大的内胆中。
8、扣好饭盒盖,接通电源,按定时键6下就是60分钟,就不用管了,饭盒自己炖汤了。
9、炖到55分钟时打开饭盒盖加入盐。
10、时间倒入电饭盒自动跳至保温键。
11、即可出锅。