Question

芦笋怎么做

Answer 1

芦笋的做法如下：

材料准备：芦笋、虾仁、胡萝卜、玉米粒、淀粉、蒜、盐、耗油等。

1、芦笋去梗洗净斜切，胡萝卜切片。

2、开水下锅焯30秒，滴入少许橄榄油。

3、下胡萝卜片，一起焯20秒，捞出沥干水份。

4、油热下葱蒜。

5、微黄放入虾仁。

6、虾仁变色放入熟玉米粒碎翻炒。

7、下芦笋和胡萝卜片，翻炒两下。

8、加入盐，蚝油，水淀粉液，炒匀即可出锅。