Question

生鸭蛋怎么吃最好

Answer 1

炒着吃最好，三色椒炒鸭蛋的做法如下：

主料：鸭蛋3只、红椒半个、柿子椒半个、黄椒半个。

辅料：盐适量、蚝油适量。

步骤：

1、食材：鸭蛋、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）。

2、将鸭蛋打散。

3、将柿子椒、黄椒和红椒分别切成小块待用。

4、烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块，盛出。

5、接着，下入切好的三色椒翻炒至断生。

6、然后合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

7、最后加适量的盐。

8、加适量的蚝油。

9、调味炒匀即成。