食用蘑菇怎样种植
食用蘑菇种植方法是选种、栽培、管理。
1、选种
选择蘑菇的种类时,在保证产量的同时尽量减少病虫害的发生,首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大,出菇密度小,菌株20的特点是子实体小,出菇密度大。
2、栽培
蘑菇一般采用层架式立体栽培,床架上安装塑料网,用来铺放培养料,能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵,充分分解原料,病虫害少,产量高。
3、管理
播种后1~5天,以保温保湿为主,在菌丝萌发正常的情况下不通风或少通风,促进菌种尽早萌发定植,封住料面。发菌6~10天,菌丝已基本封面,随着菌丝吃料的深入,逐渐加大通风量。
食用蘑菇种植注意事项:
1、温度:食用菌的菌丝体生长适宜温度范围在15-35℃,子实体分化适宜温度范围在5-30℃,子实体生长适宜温度范围在10-30℃。
2、水分:一般培养料的水分含量在60-65%左右,料水比控制在1:1.2-1.3之间。
3、湿度:菌丝体生长期间空气湿度控制在60-70%,子实体生长期间空气湿度控制在80-95%。
4、空气流通性:食用菌是一种好气性菌类,需要不断吸收氧气,呼出二氧化碳,并且当大棚内的二氧化碳浓度超过0.1%的时候,就会产生毒害作用。
5、光照:菌丝体生长期间,可以完全不需要光照;子实体的生长期间需要适当的散射光。
2024-12-11 广告