Question

蒿子秆和茼蒿有什么区别

Answer 1

虽然蒿子秆和茼蒿在名称上都有“蒿”字，但它们是两种不同的植物，形态特征、生长环境和食用部位等方面都有所不同。具体如下：

1、植物学分类不同。

蒿子秆的学名为Bidens pilosa，属于菊科；而茼蒿的学名为Artemisia selengensis，属于菊科蒿属。

2、形态特征不同。

蒿子秆的茎和叶子都有硬刺，叶子形状为羽状复叶，小叶有3-5个，形状椭圆形或披针形；而茼蒿的茎上有红褐色的条纹，叶子呈羽状分裂，叶子边缘有锯齿。

3、生长环境不同。

蒿子秆喜欢生长在阳光充足的地方，常见于路旁、荒地、田间、河边等地；而茼蒿喜欢生长在高寒地区或海拔较高的山区，常见于草地、灌丛、山坡等地。

4、食用部位不同。

蒿子秆的嫩茎、嫩叶可以食用，味道较苦；而茼蒿的嫩叶、嫩茎和花蕾可以食用，味道较苦辣。