Question

辣椒的栽培技术与管理

Answer 1

辣椒的栽培技术要点是提前育苗，栽培管理主要是肥水管理。

1、栽培技术：辣椒种植需要提前育苗，它有一个很长的发芽期，在二十五到三十度的环境中，辣椒在经过催芽一系列处理后需要五到七天，低于十五度时辣椒不能发芽，辣椒种植时间很关键，提前种植要确定好当地的温度，温度不高或者太高都不适合，在合适温度内尽量提前种植，这样可以增加辣椒生长期，提前成熟上市。

2、栽培管理：辣椒是需要肥料最多，吸肥能力极强的一种作物，其中想要多产，应该多施氮肥，其次是钾肥，磷肥需求最少。辣椒基肥多使用有机肥，每亩土地五千斤左右，再配合施用磷酸二铵，硫酸钾，生长期间还要进行补施钾肥。辣椒的水肥管理。辣椒需要根据其生长特性，进行水肥管理，关机原则上促控结合，促进辣椒多生枝，多开花。

辣椒种植养护

在播种之后使用拌有煤灰或老糠灰的细土盖种，厚度大约2厘米左右，以盖没种子为宜，之后浇水，待收水后，盖上地膜，最后使用细竹片或竹竿围成小块拱架，架高0.5米左右，上面覆盖薄膜，薄膜的北边使用泥土压实，以利防风，两边使用砖压实为好，以便通风换气，随时揭膜。

辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢，开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起日烧病和毒素病。作为鲜食的辣椒大都采收青果，也可采收红果，作为干辣椒的，必须采收红熟的果实，采收必须及时，防止影响植株的生长和结果。