女人吃哪些食物补气血呢?
女人吃以下五种食物补气血快,具体如下:
1、桑葚干
含铁量高,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
2、红枣
红枣富含磷、钙、铁等矿物质,并有多种维生素和氨基酸,有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载:“红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。”
3、胡萝卜和南瓜
含有丰富的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一。
锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血不可或缺的原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
4、黑色和红色食物
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。
黑豆助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。
5、乌鸡
养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。
参考资料来源:人民网-女人血虚吃什么 五种食物最补血
小米:用小米熬粥营养价值丰富,有代参汤的美称,具有补气血的功效。在北方,通常会熬小米粥给坐月子的产妇喝,来帮助产妇养气血。
鸡肉:鸡肉能够补气血、养颜。乌鸡是补气血最好的妙品,常用来炖汤补气血。
羊肉:羊肉是大补气血之品,是冬季最佳的食物。羊肉与当归搭配,对产后的血虚最有好处。
牛肉:牛肉能补脾胃,养气血,搭配红枣、枸杞来炖煮,补气血效果更佳。