Question

芡实煮粥怎么煮 芡实粥的做法

Answer 1

5

芡实淮山瘦肉粥

材料：粳米250克，淮山药100克，芡实50克，猪瘦肉250克，葱花，姜末，食盐各适量。

做法：

1.先将淮山药洗净切块，芡实洗净后浸泡在清水中待用。

2.猪瘦肉洗净，切小块待用。

3.粳米淘洗干净，入锅煮粥，待米开花后放入山药块，芡实，猪肉同煮。

4.待米，肉熟后加入葱花，姜末，食盐调味即可。

好处：滋补温润，适宜于冠心病体质虚弱，气阴不足，头晕乏力，面色无华者调理。

6

莲子芡实荷叶粥

材料：芡实60克，莲子60克，荷叶1张，糯米30克。

做法：

1.芡实洗净，去壳，用清水浸泡至软。

2.莲子洗净，去皮去芯。

3.新鲜荷叶洗净，剪成3厘米长，0.6厘米宽的块，糯米淘洗干净。

4.将所有食材一起放入砂锅中，加水两碗半开大火煮沸后，转小火熬煮至粥烂，加适量白糖调味即可。

好处：清暑止血，适宜于脾虚型带下病人群调理。