Question

经常吃西红柿有什么好处？常吃西红柿会收获8个好处

Answer 1

　　西红柿色泽鲜艳，口感酸甜，作为全民最喜爱的蔬菜，不管是庙堂还是江湖，凡是有人间烟火的地方，都能看到它的身影。西红柿可烹饪菜肴，也可以直接生吃，被称为“水果型的蔬菜”。近年来，营养学家研究发现，西红柿对人身体有多重保健作用，而且西红柿生吃跟熟吃的功效也有所不同。

　　经常吃西红柿有什么好处？

　　1、抗衰老

　　西红柿中含有丰富的番茄红素，这种成分是目前唯一被发现抗氧化能力最强的物质。多摄入番茄红素可以起到抗氧化效果，达到延缓衰老的作用。

　　2、美容养颜

　　西红柿中的维C含量高，这种物质可以抗氧化，多补充维C，还可以推迟衰老速度。

　　维C还可以预防黑色素沉着，美白肌肤，提高细胞活性，修复受损细胞，使肌肤光滑、有弹性，平时不妨多吃西红柿。

　　3、保护心血管

　　番茄红素是一种强抗氧化剂，能够有效防止低密度脂蛋白氧化，降低血液中胆固醇和脂肪，因而可以预防心血管疾病。

　　临床研究发现，高脂血症患者血清中番茄红素和β-胡萝卜素均低于正常人标准。另有研究发现，每天摄入含8毫克以上番茄红素的番茄制品，冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病的风险也明显降低。这说明番茄红素在保护心血管方面的作用也不容忽视。

　　4、保护视力

　　西红柿含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而胡萝卜素和维生素A能够改善视力，对于夜盲症有很好的预防作用，并且西红柿中含有的多种植物抗氧化剂，例如番茄红素，玉米黄素，叶黄素等能够保护眼睛避免光线对眼睛的伤害。所以食用西红柿有助于保护眼睛。

　　5、降低患癌风险

　　因为西红柿中含有植物抗氧化剂番茄红素，番茄红素是一种抗氧化能力非常强的物质，能够清除人体内的自由基，自由基会侵蚀人体内健康的细胞，并且攻击人体的循环系统，在血液中四处传播，会导致人体衰老甚至引发多种疾病，而番茄红素会清除这些自由基，从而起到抗衰老及抑制多种疾病甚至抗癌的功效。

　　6、保护前列腺

　　西红柿中含有的番茄红素对于男性的前列腺健康来说是非常重要的，西红柿中也含有天然的胡萝卜素，能够帮助男性消除前列腺中的自由基，保护前列腺。

　　7、帮助减肥

　　首先，西红柿的热量很低，每100g西红柿仅含有16大卡热量，是典型的低脂低热量食物；其次，西红柿的汁水丰厚，还含有大量膳食纤维，饱腹感较强，可以减少其他摄入的摄入量；另外，西红柿中的有机酸含量丰富，这些酸性物质能刺激胃液分泌，加强对油腻食物的消化，加上膳食纤维的作用，可以促进肠道中多余脂质的吸附和排泄。所以，西红柿是一种减肥力爆棚的食物。

　　8、促进消化

　　西红柿酸甜多汁，含有苹果酸、柠檬酸等大量酸性物质，它们可以刺激唾液、胃酸分泌，促进食物中脂肪和蛋白质的消化，具有帮助消化、增进食欲的功效。

　　西红柿生吃、熟吃的功效不同

　　生吃

　　西红柿中富含多种维生素，如维生素C、维生素B1/B2、维生素P等，高温烹饪会导致这些营养素被破坏丢失。所以，西红柿直接生吃就可以完整的保留其中的维生素，有助于提高自身免疫力，预防感冒。

　　另外，生吃西红柿的饱腹感也更强，而且没有经过油盐烹饪加工，热量也更低，对减肥非常有帮助。

　　熟吃

　　西红柿里面含有丰富的番茄红素和β-胡萝卜素，这两种成分都具有很强的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，对预防心血管疾病和癌症、抗衰老都有好处。但是番茄红素和β-胡萝卜素是脂溶性营养素，而且经过加热，这两种营养素会更容易被人体吸收，从而起到更好的保健效果。

Answer 2

经常吃西红柿有什么好处？其实，常吃西红柿会给我们带来8个好处哦！
西红柿富含维生素C和胡萝卜素，这些成分对我们的皮肤非常有益。它们有助于抵御外界环境的侵害，提高肌肤的免疫力。维生素C还能促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧致有弹性。
西红柿中的番茄红素是一种天然的抗氧化剂。它能够清除自由基，减少氧化反应，从而延缓皮肤衰老的速度。常吃西红柿可以帮助我们保持年轻、健康的肌肤。
西红柿还含有丰富的维生素E和维生素A。这两种维生素具有滋润和修复皮肤的功效。它们能够帮助我们改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加光滑细腻。
另外一个好处是，西红柿中的植物纤维对我们的消化系统非常有益。它们可以促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘的发生。植物纤维还能够帮助我们控制体重，保持身材苗条。
不仅如此，西红柿中还含有丰富的钾元素。钾是一种电解质，能够维持身体正常的水平衡和酸碱平衡。食用西红柿可以帮助我们预防高血压和心血管疾病的发生。
西红柿还具有降低胆固醇的作用。它富含的纤维能够与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收和转运，从而降低血液中的胆固醇水平。
另外一个好处是，西红柿中的果酸有助于促进皮肤细胞的新陈代谢。它可以去除老化死皮细胞，使皮肤更加光滑明亮。因此，你会发现经常吃西红柿后，皮肤变得更加有光泽了！
最后一个好处是，西红柿还具有抗炎作用。它含有的柠檬酸和苹果酸可以减轻皮肤的炎症反应，缓解皮肤问题。如果你经常面对痘痘、敏感或红肿的问题，不妨多吃点西红柿试试看。
经常吃西红柿对我们的身体和皮肤都有很多好处。它不仅能够美容养颜，还有助于保护健康。所以，不妨将西红柿加入到我们的日常膳食中，享受这些好处吧！