广州特产有哪些土特产送朋友
广州土特产有:鸡仔饼、增城荔枝、深井烧鹅、萝岗甜橙、泮塘马蹄糕。
1、鸡仔饼
鸡仔饼是广州传统的特色小吃,有着悠久的历史,始创于清朝咸丰年间,被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的制作工艺十分精细,选用优质的面粉、花生、芝麻、核桃等为主要原料,再采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鸡仔饼甘香松化,甜中带咸,外脆内软,十分美味。
2、增城荔枝
增城荔枝是广州的特色产品,有着非常悠久的历史,汉武帝征服岭南后,岭南官吏年年岁贡荔枝。增城县内气候炎热,雨量充沛,既有热带特征,又有亚热带特色,非常适合荔枝的生长。
3、深井烧鹅
深井烧鹅是广州的传统特色名肴,在广州有非常高的知名度,其制作技艺非常精细,选用优质的光鹅为主要原料,宰杀,洗净,去内脏,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风以后腌制,最后再利用传统深井的烧烤制作方法。
4、萝岗甜橙
萝岗甜橙是广州的传统特色产品,有着非常悠久的历史,萝岗栽培甜橙的汉代就有栽培,萝岗区有着优越的地理环境,这里常年气候温和,热量丰富,日照充足,雨量充沛,霜期短。
5、泮塘马蹄糕
泮塘马蹄糕是广州地区的传统美食,其制作技艺十分精细,选用优质的马蹄粉为主要原料,采用传统的制作工艺将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。所制作出来的马蹄糕色美、晶莹、透明、爽滑、清甜,是广州人最爱的早点之一。
以上内容参考:百度百科-广州市