什么大米好吃
好吃的大米有辽宁盘锦大米、黑龙江五常大米、河北胭脂大米、江西万年贡米、贵州茅贡米。
1、辽宁盘锦大米
盘锦的土壤十分肥沃,是沼泽土质,有机质高,再加上盘锦地区大多水网纵横,很适合大米的生长。在生长时,水稻得到的养分也多,所以口感就会更好一些,吃起来有一股清香味,米饭比较有黏性。
2、黑龙江五常大米
黑龙江五常大米在我国的名气是数一数二的,有着“千年水稻,百年贡米”之称。五常大米的颗粒十分饱满,色泽通亮,大米淀粉含量高,油性大,煮出来的米饭颗粒分明,芳香爽口,堪称米中经典。
而五常大米有很多的品牌,但不论是哪一种品牌,只要执行标准是GB/T19622,就是符合国家标准的优质五常大米。
3、河北胭脂大米
胭脂大米的名字很好听,外观也十分的美丽,是暗红色的,煮出来的米饭清香扑鼻,顺滑软嫩。不过由于胭脂米对种植环境要求很高,培育难度也比较大,因此产量并不多,价格也十分昂贵。
4、江西万年贡米
万年贡米在明朝时期进贡给朝廷,当时的皇帝吃了之后特别欢喜,因此传旨要岁岁纳贡。而自从种植以来,万年贡米一直采用人工养殖,并且使用肥沃的肥料,以山泉水来灌溉,营养价值很高,但是产量并不多,因此被称为大米中的贵族。
5、贵州茅贡米
贵州茅贡米在明朝时期就成为了朝廷的贡米,而生产的地区刚好处于湄江河的上游两岸。这里的土地富含有多种微量元素,并且气候十分适宜水稻的生产。因此种植出来的茅贡米,米粒宽大,形状均匀,煮出来的米饭油亮有光泽,吃起来清香可口。
广告 您可能关注的内容 |