Question

提子和葡萄的区别

Answer 1

提子和葡萄的区别有外形不同、口感不同、外皮的厚度不同等等。

1、外形不同

提子也属于葡萄当中的一种，只是提子的外形一般比较细长，大部分呈现椭圆形的样子。有些偏圆一些的也是红提子，提子是基于葡萄经过后期培育而改良研发的品种，所以跟葡萄长得像，但也不太一样。而葡萄的外形就比较圆润，每一颗都圆滚滚的，所以单从外形上，咱们就能一眼区分葡萄和提子了。

2、口感不同

葡萄的口感一般比较软嫩一些，水分也比较高，吃在嘴里可以吃到爆汁的感觉，轻轻一咬葡萄皮就会爆开了，果肉都不需要嚼，就会在嘴里散开，但葡萄里的籽也是比较多的。而提子的口感就比较紧实，比较脆口，提子的水分含量也不少，吃的时候需要嚼一嚼，鲜脆多汁，而且几乎没有什么籽。

3、外皮的厚度不同

葡萄的外皮是偏厚一些的，葡萄皮吃起来的口感也比果肉要酸涩一些，所以大部分人吃葡萄是会把葡萄皮剥掉再吃果肉，但其实葡萄皮当中的营养成分是要比葡萄果肉更丰富的，只是很多人都受不了那酸涩的味道选择扔掉。而提子的外皮就很薄，用手剥的话只能剥下来一部分，不能像葡萄那样，轻轻一推就可以把葡萄肉推出来。

购买提子注意事项

1、看颜色

提子主要有黑、红、青黄三种颜色，挑选的标准是颜色越深越好，深色面积越大越好，青黄色的提子本身颜色浅，不容易分辨，此时可以看果梗与果粒颜色的差别，要求果粒的颜色比果梗颜色更黄，说明是成熟度比较好的。同时注意尽量不要挑选表面有斑点的提子。

2、看果粒

好的提子果粒必须饱满，没有皱缩和干缩的果实，不能有损伤，捏一下果粒要紧实，不能流汁。果蒂处裂开的不要购买，极易腐烂变质。有些品种成熟度高的果粒表面会有果霜，一般果粒表面果霜均匀完整的是新鲜采摘的提子。

3、看紧密度

提子一般是呈穗状，优质的提子要求果粒紧凑，没有被相互挤压变形的情况。对于过于紧密的产品，可能是喷洒化学物质所致，购买要慎重；过于疏松的产品是因为植株营养较弱，这样的提子一般甜度略差。