Question

过期咖啡可以喝吗

Answer 1

过期咖啡不可以喝。

食品保质期多是指在适宜的环境下储存可保持的期限，咖啡设有保质期是为了品味它最好的口感，过期的咖啡不仅品质没有保障，而且会很容易受潮，最主要的是咖啡过期会使使咖啡中的成份变质，过期时间过长还会引发霉变，还会滋身细菌。

咖啡粉的保质期都是不长的，不是因为咖啡坏掉，而是因为咖啡在从豆子磨成粉后，里面的香气和单宁酸会不断挥发，时间一长就没有香味了，从而影响口感。所以，咖啡粉生产日期越新的越香，并且由于咖啡颜色多比较深，即使变质也不容易分辨出来，所以过期的不可以喝。

咖啡的种类：

1、浓缩咖啡

味道苦但是浓香。

2、玛奇朵

是在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡，甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。

3、美式咖啡

是采用虹吸壶等等制作出来的黑咖啡，也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成，口味比较淡。

4、白咖啡

是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成，充满奶香味而不伤胃。

5、拿铁

在浓缩咖啡上加入接近沸腾的牛奶。

6、康宝蓝

是在浓缩咖啡上加上一层奶油。

7、布雷卫/半拿铁

是在浓缩咖啡上加入半牛奶半奶油的混合物，或者再加入少许的奶泡。

8、卡布奇诺

卡布奇诺是由浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各用三分之一制作而成。

9、摩卡

是由浓缩咖啡、巧克力浆、奶油以及牛奶混合而成。