Question

鸽子汤怎么做

Answer 1

鸽子汤做法如下：

食材：鸽子1只、西洋参5克、红枣6颗，枸杞子20克、姜片适量。

1、鸽子洗干净切块，清除内脏，焯水去掉血沫。

2、将鸽子放入炖盅中，加入适量清水，放入西洋参，姜片，洗干净的大枣。

3、大火煮开，再转中小火炖2.5个小时，出锅前十分钟撒入枸杞。

4、不需要加其他太多材料，清炖为主，出锅后加入少许盐调味即可。

5、西洋参鸽子汤是一个不错的药膳，能够有效的提高身体的免疫力。