Question

燕窝怎么吃

Answer 1

燕窝的吃法如下：

材料：燕窝、纯净水、碗、小镊子、炖锅、电磁炉、老冰糖、枸杞、牛奶、果酱。

1、燕窝放进纯净水中浸泡5小时以上。

2、发好的燕窝，体积变大了好几倍。

3、顺着燕窝的纹理，撕成条状。

4、倒入纯净水，这时候藏在里面的小浮毛会飘起来，用小镊子，轻轻夹去浮毛，浸泡之后难免会有小小的浮毛。

5、挑完浮毛，把燕窝洗净放进炖锅中，倒入纯净水，大约高出燕窝2cm左右，锅内注入清水，高度在炖盅的一半即可，文火慢炖。

6、1小时候之后燕窝已经变的全透明了，加入老冰糖继续文火炖1小时。

7、出锅之前放上枸杞装饰，也可在食用时倒入牛奶或果酱。