Question

红烧肉的做法 最正宗的做法

Answer 1

红烧肉最正宗的做法如下：

材料准备：五花肉、红烧酱油、冰糖、盐、油、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒、味极鲜、锅、铲子、盘子。

1、五花肉带皮切块。

2、起锅热油，放冰糖炒化。

3、放入葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒炒香。

4、放入五花肉翻炒至变色。

5、倒入味极鲜炒匀。

6、再倒入红烧酱油炒匀。

7、加入清水，没过猪肉，中小火炖半小时。

8、调入盐炒匀。

9、最后收汁就好了。