Question

红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别

Answer 1

红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别：品种不同、外观不同、口感不同。

1、品种不同

红肉菠萝蜜属于出果率较高的一个品种，果肉中的果丝比较少。黄肉菠萝蜜则属于出果率较低的一个品种，果肉中的果丝比较多。从品种上看，红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜是两个完全不同的品种，前者中的果丝较少，出果率要高于后者。

2、外观不同

红肉菠萝蜜的整体轮廓呈椭圆形，个头以中等大小居多。它里面的果肉呈橙红色，颜色要比黄肉菠萝蜜深一些。而黄肉菠萝蜜的整体轮廓呈长椭圆形，个头比红心菠萝蜜大很多，也长很多。它里面的果肉呈淡黄色，颜色要比红肉菠萝蜜浅。

3、口感不同

红肉菠萝蜜的果肉更加饱满，肉质肥厚，香味浓郁，吃起来又甜又脆。而黄肉菠萝蜜的果肉没红肉菠萝蜜厚，香味和甜味都要更淡一些。有相关甜度检测数据表明，红肉菠萝蜜的果肉甜度一般在25度左右，黄肉菠萝蜜的果肉甜度则在17度左右。从口感上看，红肉菠萝蜜的果肉更厚实，香味更浓郁，甜度更高。而黄肉菠萝蜜吃起来没红肉菠萝蜜甜，也没那么香。

红肉菠萝蜜的生物学特征

在茂名地区。幼年树一年可抽发4～5次新梢。结果树每年可抽发3次新梢。夏秋高温多雨季节，很适宜菠萝蜜的枝梢生长。整个梢期约50天左右：冬季气温较低。土壤较干旱，整个梢期较长，约需60天左右。适龄结果树当年结果过多。则会影响枝梢的正常生长。年抽发新梢次数会相对减少。但不影响次年的开花结果。

嫁接苗定植后4～5年开始开花结果。具有一年多次开花结果的特性。但因年周期的季节的变化。每次开花的数量也不相同。开花量以3—10月为居多。11月至翌年2月花量则较少。从谢花到果实采收约需110~135天。