Question

昆明美食排名前十

Answer 1

昆明排名前十的美食分别是：过桥米线、汽锅鸡、烧饵块、老奶洋芋、大酥牛肉、鲜花饼、竹筒饭、摩登粑粑、破酥包子、火腿月饼。

1、过桥米线

中国最好吃的十大米粉之一，已有百年历史，由汤、米线、酱料、生片组成，吃法独特，需要依次加入各种食材酱料，即做即食，关键之处在于汤，味道十分鲜美。

2、汽锅鸡

由蒸汽将鸡蒸熟，保留了鸡原有的味道，肉质鲜嫩，肥而不腻。

3、烧饵块

采用优质大米烤制而成，呈圆形，涂抹上不同口味的酱料，香辣酥脆，十分爽口，也可蒸、煮、炸、烧等方式，家家户户都有它的身影。

4、老奶洋芋

昆明最地道小吃，由本地马铃薯制成，在出锅前加上葱花、香菜、辣椒等调料，可谓是色香味俱全，老人小孩都可以食用。

5、大酥牛肉

以牛肉、辣椒为主要原料，采用小火慢慢熬制，牛肉质地更加酥脆，再加上薄荷的味道，入嘴更是一种享受，非常有嚼劲。

6、鲜花饼

昆明特色小吃之一，由玫瑰花、面粉、蜂蜜等原料烤制而成，香甜可口，有着淡淡的玫瑰花香。

7、竹筒饭

将糯米放在竹筒里加入适量的水进行蒸煮，既有大米的香味，又有竹子的清香，极具山乡风味，吸引不少中外游客前来品尝。

8、摩登粑粑

昆明十大名小吃之一，因卖粑粑的女郎穿着十分艳丽得名摩登粑粑，呈金黄色，外焦里嫩，油而不腻，包含着昆明人的情怀。

9、破酥包子

昆明传统小吃，以面粉、猪肉、玉兰片、香菌为主要食材，富有弹性，口感鲜美。

10、火腿月饼

又叫“四两坨”，由火腿、猪油等食材烤制而成，比一般月饼更具韧性，满口酥脆，咸甜适中，让人吃了还想吃。