Question

适合炒牛肉的菜

Answer 1

青椒比较适合炒牛肉，具体做法如下：

操作材料：青椒、牛肉、姜丝、蒜末、油、盐、酱油、老抽、胡椒粉、淀粉。

1、牛肉切片、放酱油、老抽、淀粉、胡椒粉、油，拌匀。

2、准备青椒。

3、青椒清洗干净后切长块。

4、起锅热油，蒜末炒香，倒入青椒。

5、加点盐炒至断生，盛出装盘备用。

6、锅中再次放油，炒香姜丝，牛肉摊入锅内。

7、炒至变色，青椒倒回锅中，翻炒均匀后出锅。

8、盛出就好了。