Question

家常甜点的简单做法

Answer 1

家常甜点的简单做法步骤如下：

材料准备：火龙果、芒果、西米、牛奶、白糖等。

1、锅里放水，先大火烧开，然后把准备好的西米倒进去，用勺子轻轻的搅拌一下，防止粘锅，中大火煮20-30分钟后，西米会慢慢的变成半透明，中间会有一个小白点，这个时候就可以关火了。关掉火后盖上盖子，让它继续焖个20~30分钟。

2、趁着焖西米的时间来准备一些水果，把芒果跟火龙果的果肉都切出来装盘备用，火龙果最好用的是红肉火龙果，芒果可以用桂七芒果或者金煌芒果，桂七芒果很甜，金煌芒果核薄肉多，都是非常不错的品种。

3、焖西米的时间到了，打开盖子，可以看见西米已经全部变成了透明状态，这个时候把西米倒进凉白开里过一下水，然后把西米捞出来沥干水分备用。沥干水分的西米就变成了一颗颗有弹性的小圆球。

4、取一个大碗，放上沥干水分的西米，然后倒进切好的芒果跟火龙果，接着放3勺白糖进去，喜欢吃甜一点的可以多放一点哦，最后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下，让白糖溶化。

5、白糖溶化之后，把做好的水果西米露放进冰箱里冰镇2个小时，就可以拿出来开吃了。一道冰凉清甜又好吃的水果西米露就这样做好了。