Question

菠萝蜜的丝丝吃法大全

Answer 1

菠萝蜜丝可以用来做汤吃，具体的做法如下：

工具/原料：菠萝蜜丝、瘦肉、姜、香葱、盐、淡盐水、猪油、生抽、生粉、味精。

1、买回来的菠萝蜜打开取出果实，掰下黄色的菠萝蜜丝，用淡盐水浸泡几分钟，之后捞出沥干水。

2、瘦肉用比较嫩的里脊肉，洗后切成薄片或长丝，用盐、生抽、生粉拌匀腌制十分钟左右。另切一些姜末、葱末备用。

3、锅烧热放猪油，下姜末炒香，加适时水烧开，下入肉片，拔撒使肉片受热均匀，待肉片变色后放入菠萝蜜丝，待汤再次烧开，调好味，撒上香葱即可出锅。

吃菠萝蜜的注意事项

1、菠萝蜜是热性水果，一次不可多吃，以免上火。

2、比较成熟的菠萝蜜里的菠萝蜜丝才好吃，颜色跟菠萝蜜差不多，是黄色的，如果是那种白色的丝就是菠萝蜜有点生了，还不够成熟，这种不甜没有味道也不好吃。

3、菠萝蜜里的核也可以吃的，蒸熟剥皮吃，或者用盐水煮着吃，还可以用粗盐爆炒着吃，又香又粉，味道比板栗还好，大家不要丢掉哦。

菠萝蜜是世界上最大最重的水果，有“热带水果皇后”之美誉，波罗蜜果实含丰富的营养物质，在斯里兰卡被称作“大米树”，可替代粮食。