Question

鸡胸肉怎么做

Answer 1

鸡胸肉的做法如下：

材料/工具：鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小葱2颗、甘汁园双碳绵白糖5g、老干妈辣酱1勺、剁椒酱1勺、生抽1勺、香醋依个人口味、熟花生米适量、料酒1勺、盐依个人口味、熟白芝麻少许、锅、碗。

1、准备食材，配菜可以根据喜欢任意搭配。

2、首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开，一切二。

3、锅中加水，料酒，葱，姜片烧开，放入鸡胸肉大火煮4-5分钟，焖3分钟。

4、利用这时间准备配菜，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。

5、煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗，再手撕成条状。

6、大蒜去皮切碎，小葱去皮，切段，准备工作做好。

7、将所有调味料放入碗中，蒜末，老干妈辣酱，剁椒，盐，生抽，绵白糖，醋，搅拌均匀。

8、把撕好的鸡胸肉放入大碗中，再加入调味料，拌均匀即可享用。

9、装盘，撒上熟白芝麻。