Question

乌鸡汤的做法

Answer 1

乌鸡汤的做法如下：

主料：乌鸡。

辅料：盐、油、竹荪、枸杞子、盐、水。

1、把乌鸡剁成块。

2、之后焯一下水。

3、竹荪剥掉伞裙，剪根，剪成段备用，除枸杞子和盐，其余所有食材放入炖盅。

4、加足水，炖90分钟。

5、开盖撇去浮油，加入盐和枸杞子再炖5分钟，装碗享用。