Question

辣椒炒肉怎么做

Answer 1

辣椒炒肉

这道菜尤其适合既爱吃肉又嗜辣的人，辣椒炒肉是不是吃千遍也不腻的一道菜 !

食材：螺蜥椒，五花肉

做法:

1、盐、料酒、耗油、胡椒粉、鸡精腌五花肉15分钟；

2、葱片、姜片油锅爆香，放五花肉煽出油脂，五花肉煽至微黄微焦盛出。要焦香口感的不要洒淀粉，直接下锅煽到微焦；

3、辣椒干煽一分钟，盐、鸡精炒个低味,倒入五花肉淋老抽一勺出锅；

4、可以加一勺老干妈的豆豉酱，特别好吃。

Answer 2

食材：螺蜥椒，五花肉

做法:

1、盐、料酒、耗油、胡椒粉、鸡精腌五花肉15分钟；

2、葱片、姜片油锅爆香，放五花肉煽出油脂，五花肉煽至微黄微焦盛出。要焦香口感的不要洒淀粉，直接下锅煽到微焦；

3、辣椒干煽一分钟，盐、鸡精炒个低味,倒入五花肉淋老抽一勺出锅；

4、可以加一勺老干妈的豆豉酱，特别好吃。