Question

番茄土豆排骨汤

Answer 1

番茄土豆排骨汤

食材：番茄 土豆 排骨

做法：

1、排骨冷水下锅，倒适量料酒及姜片，煮开后撇去浮沫，捞出洗净擦干水分备用；
2、锅里倒少许油下排骨煎至两面微焦后盛出；
3、下番茄丁炒软；
4、下排骨及葱段姜片一起翻炒；
5、加入盖过食材的开水，适量盐耗油调味；小火盖盖焖煮二十五分钟左右；
6、倒入玉米、土豆、番茄继续盖盖焖煮十五分钟左右；最后尝下咸淡，适量盐调味，撒上葱花即可