快手家常菜
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咸菜炒河虾
食材：河虾
做法：
锅里倒多一点油，下姜蒜干辣椒炒香；倒入咸菜翻炒一小会；下河虾翻炒至变色加适量料酒、耗油、盐调味；炒至虾壳微焦撒上葱段翻炒均匀即可
大蒜炒蛋
食材：大蒜
做法：
热油炒散鸡蛋，煎到微焦盛出备用；锅里加一勺猪油，先下大蒜杆子翻炒几下，再下大蒜叶继续翻炒一小会；倒入鸡蛋，适量盐、鸡精调味，加少许清水，再煮个一分钟左右收下汁即可
清炒时蔬
食材：时蔬
做法：
锅里下蒜片干辣椒炒香，倒入蔬菜翻炒至变软；加适量盐、耗油调味；加少许清水继续翻炒一会即可
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
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