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抚顺特产小吃有哪些

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抚顺特产小吃有哪些

抚顺是辽宁省南部的一个大城市，闻名于世的有辽宁抚顺钢铁公司和抚顺煤矿，而在美食方面，抚顺也有很多特色小吃，以下是介绍几种具有代表性的抚顺特产小吃：

熏肉饼

熏肉饼是抚顺的传统糕点之一，由粘米粉、糯米粉、炸出来的熏肉和绿豆面粉等原料制成的。熏肉饼外形小巧玲珑，个头不大，大小如一口饺子，表面撒有一层绿豆粉。入口韧性十足，丝丝相连，内馅鲜香味美，是抚顺地区的传统美食之一。

抚顺炸酱面

抚顺炸酱面是抚顺市的一种传统特色小吃，因其特色独特，名声在外。在抚顺市各大商场、餐馆、夜市都可以看到抚顺炸酱面的身影。抚顺炸酱面的特点是面条筋道爽滑，肉末香气扑鼻，葱花和黄瓜切成小丁，与炸酱一起混在面里，滋味浓郁可口。

老八一碗面

叫做老八一碗面是因为这个小吃最早是在老八一家小店里卖的。这种面是一种典型的抚顺快餐，速食性强，味道美，营养丰富，因而很受年轻人的喜爱。一碗面里有豆角炖肉、鸡柳、狮子头、芝麻糊和粉丝等五大主料，口感丰富，营养充足。

除了以上介绍的几种特产小吃外，抚顺当地的其他小吃还有抚顺豆花、抚顺大面十拌三笼、卤肉卷饼、吉祥大馒头等等，这些小吃结合了本地的天然食材和独特的烹调技巧，值得品尝。欢迎各位游客来到抚顺尝尝这里的美食。